第170章 比赛结束

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电视台的摄像机马上都对准了评委席。

三十个小碗都被摆在了上面卫视还在插播赵孚参加中华美食大赛的视频杭城美食频道则一直关注现场摄像机对着评委席将古争做好的鸡丝汤面直播了出去。

看着面前的小碗三十个评委都是相同的表情全都愣了下不敢相信的看着眼前。

小碗里两根细长的面条还在游动如同小鱼般在小碗里游来游去汤碗里的鸡丝在它们的碰触下时不时波动下两根面条就好像在嬉戏、玩耍。

只有这些也就罢了面条的汤竟然非常的清澈如同白水和之前浓郁的鸡血汤完全就是两个样子。

白水白面白色的鸡丝看起来非常的简单但却带着一股素雅和高贵。

没错就是高贵评委们心里都有这种感觉鸡丝汤面很简单但却散发着一种高贵的气质很滑稽的感觉这么简单的食物也能称得上高贵可偏偏心里这种话想法很浓就是他们看到这碗面的第一感受。

一个评委拿起了勺子汤的颜色如同白水但搅拌了下却发现确实是汤不像白水那么轻只是汤中没有其他汤那样带着一层油脂还有肉眼可见的颗粒物。

这个评委搅拌之后就盛起一勺放入了口中。

刚放进去他喉咙就忍不住吞咽了下很快一口清汤全被他喝到了肚子里这还不止他又盛起一勺之后更是拿起筷子捞出一根面条送入口中。

面的味道非常的棒他之前品尝过天面这根面条和天面有点类似但比天面更为筋道口感更好另外这根面条中还有一种天面所不具备的清香。

“好吃！”

评委嘴里含糊说了声他居然现场称赞了一声美食大赛的评委并不做点评只打分最后会有三个评委代表来做专业的点评所有评委无论品尝到什么都会记在心里不会说话谁也没想这个评委居然会现场称赞。

另外的评委也都拿起勺子开始品尝。

高老也是先喝了口汤很快他就明白了刚才第一个品尝评委的感受这汤颜色虽清但味道确实很好吃了口面条还带着根鸡丝让他忍不住一下子都吸到了肚子里无论是面还是那细细的鸡丝味道都说不出的棒。

鸡丝看似简单其实很复杂单单抽取鸡丝的技术就很少有厨师能做到这些鸡丝可以说是一只身上的精华最嫩味道最好的一部分它没有鸡肉表皮的油腻没有大块鸡肉的至硬感却保留了鸡肉最纯正的幽香。

幽香带有一股清淡香水般的味道透彻心扉让人无比的清爽和愉悦。

高老自制力强一些他忍住了没有像刚才的评委发出声音但有的评委没能忍住包括吴总至少有十个以上的评委忍不住赞叹了声。

他们的表现也让观众席上参加过比赛的众人吃惊在之前的比赛里评委们可从没有过这个样子。

三十个评委无一例外全都吃光了面前碗中的鸡丝汤面高老的眼睛还时不时看向台上他知道古争的面条没有了就这些但锅里的汤还有不能吃到面一会能要点汤也好啊刚才那一小碗根本不够吃啊。

古争第一个完成了比赛评委们也都打完了分古争下台在休息区先坐着等待着赵孚和刘林比赛的结束。“连评委都称赞了古争这次做的必然不差！”