第249章 七彩糕

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除了上面都没加的白色，还有绿色、黄色、紫色、红色、黑色和褐色。

为了得到这些颜色，孙厨娘还很费了一番功夫，也废了不少心思。

田沅满意的道：“已经很好了，我原来以为，能有三四种颜色就不错了，没想到能有那么多的颜色。咱们这就上锅蒸蒸看，看看能不能成。”

孙厨娘得令，拿了一个小一点儿的蒸笼，又在蒸笼的底部，放下一块湿润的纱布。等将纱布在蒸笼里放平整了，孙厨娘便将蒸笼放到烧着的沸水上面。

为了防止颜色混肴，每一个陶盆里都放了一个勺子。孙厨娘拿起其中一个勺子，先将粉浆摇匀，再舀了慢慢的一勺出来，浇在纱布上，直至整个纱布的底部，都被一种颜色的粉浆填满，这才停手。

粉浆在蒸汽的作用下，渐渐地凝结，等这完全成熟了，孙厨娘又浇上另一种。

七种颜色全部浇上一遍之后，孙厨娘又在蒸笼上面，罩上一块纱布，等有蒸汽冒上来，蒸笼里面的东西全熟之后，孙厨娘才将蒸笼提起来，在面案上倒置。

纱布那么一揭，色彩分明的蒸糕，便呈现在众人眼前。

说实话，田沅不觉得这东西会有多好吃，可这东西好看啊！而且也很讨口彩。

做完一笼之后，田沅便让人拿去给田希和钱氏看看，其他的蒸菜也做好了，这七彩蒸糕正好可以当主食。

“这东西可真漂亮，是怎么做出来的？我还是头一次见。”钱氏仔细研究了一番，满是惊叹的道。她还想着是不是这层层分明的糕点，是可以分开来的。

“就是做起来麻烦了些，光是准备这几种颜色的材料，就准备了十几天。”田大娘道。

“这做的那么好看，我都不舍得吃了，厨房里是不是还有啊？等做好了，给其他几家也送去尝尝。”田希正说着，就拿起筷子先尝了起来。

此时白糖精贵，田家一直用的是红糖，用了红糖就不可能弄出这些颜色了，因此，这整个糕点，其实是没有味道的。

可田希还是吃得津津有味，等吃完了便道：“这么多东西混在一起，我都没吃出，究竟是个什么味道！”

“唉……”田沅好生失望，一转身，还跺了几下脚。

“我觉得就挺好的，最起码这东西让人看了，就想吃。”钱氏也撕下一块，尝了一口。

不多时，下人又端了几块做好的七彩糕来，这一回，孙厨娘还将这糕切成了规整的菱形。

田浩早已那吃不住，直接拿起一块，一下子就咬了一大口。

田浩评价道：“是没什么味道，不过还挺香的，而且真的好好看。”

“下次可不能再做这东西，家里的那些东西，拿经得起你这样耗费。不过这马上要过年了，这东西看着喜庆，倒是也应景儿。等过年的时候，再做上一回，给灶王爷和家中先祖都供上。”田大娘总结道。

田沅狠狠的咬下一口，这东西还真是个样子货，不说多难吃，可也没觉得多好吃。除了满满的面粉味儿，确实有一股子清香，可也是若有似无，有也等于没有。