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236、后勤改革先锋
短短一个月内,美佳超市又在四所高校新开设四家分店,依照差不多的开业促销策略,每家超市都复制了差不多的火爆场面,美佳超市的成功经验引得市场纷纷跟风模仿,星沙市的众多商场,百货店,甚至杂货铺都改造成为各种各样的超市,很多高校后勤部门也看好这块肥肉,不愿这块肥肉被农院独占,很多原本和美佳超市签订了合作合同的高校也中途反悔,表示要自己来开超市。因为自选商场模式这么简单,看起来好像谁都可以复制,美佳超市的优势与特色一下子就不那么鲜明了,机遇与挑战并存。
“华仔,我们原计划把连锁超市开遍星沙市所有五十所高校,现在只开到十九家,有五所高校已经和其他的超市合作了,有十多所学校说要自己做,还有一些高校开出苛刻的条件,比如房租喊得很高,还有些要占股份什么的。房租喊得天高这个不能接受,我们宁愿不开这间店,不过我觉得股份合作这个我们倒可以考虑。”
“沃尔玛在全球开了几万家店要是每家店都谈股份合作,它非乱成一锅粥不可。一家公司必须集中统一管理,这样才能简化管理流程,节约管理成本,与其谈股份合作,我更愿意多付点房租,这人的思想意识要是不能够统一起来,这沟通的成本十分高昂的,会严重制约我们的发展步伐。”
“华仔,怎么我提个意见你总是反对,这样好了,你想怎么整就你一个人来决定好了,大不了我继续回友谊百货上班去。”
“范姐,你别生气,我也知道你负责拓展这一块十分的辛苦,十分的不容易,分店拓展的速度没有我们预计中的那么顺利,规模上不去,今后我们就没有足够的资本与供货商和各方面的合作伙伴谈更优惠的合作条件,等到沃尔玛,家乐福等国际巨头大规模的杀进中国市场,我们也没有实力与之像对抗。所以规模是必须得做上去的,但做上规模的同时我们也得考虑单店的成本和效益,要把规模和效益结合起来。不如现在放缓一下拓展的速度,在加强内部管理,提高服务质量,改善购物环境,提升品牌形象上多下功夫,多做一些扎实的文章,拓展分店的同时,提高我们现有单店的营业额和利润率,如果每家点都能提升个百分之十,这跟增开两家新店的效果是一样的。”
“阿强说的有些道理,我们能够在半年之内把分店从两家发展到十九家,小范你当属第一功臣,这个速度已经很让我满意了,而且到目前为止,虽然超市一下子冒出来很多,但开业能够达到我们师院店那种盛况的我还没看到。我这里把大部分时间放在超市,学校后勤处的工作就耽误不少,分身乏术啊,学校领导和师生反应都比较大,我也在寻思着怎么把二者统筹兼顾起来,两者能够不相冲突,互相促进。可很多时候鱼与熊掌是不能够兼顾的,必须有所取舍。”
“周老师,我们农院的后勤改革既然已经迈出了坚实的第一步,而且事实证明我们这样做是无比正确的,不如胆子更大一点,改革的步子迈得更快一点。充分把我们农院的优势发挥出来,我们农院最大优势是什么,搞高科技肯定比不过北大清华,也比不过省内的中南科大和湘大,我们农院最具竞争力的优势是农业,农林牧副渔有哪家能比咱们强?全星沙有五十多所高校,大学生有四五十万,这么多人天天都要吃饭,每天瓜果蔬菜,粮米油盐这些消耗量可是很大的,还有那么多中学,小学,机关企事业单位的食堂等等,如果我们能够把这个生意做下来,那可真是不得了,比开超市不会少赚,而且做好标准化,规模化,基本很少能有人可以与我们竞争。”
“阿强,你说详细一点,我听得一头雾水的,有些不太明白。”
“周老师,我们农院的后勤改革在立足服务好全体师生的基础上,完全可以组建产业集团,在星沙周边去建设标准化的养猪场,养鸡场,开办农场,养鱼场,我们农院有那么多农业技术和专利锁在柜子里,完全可以充分利用起来,实行公司加农户的模式,把各高校食堂所需的食材给承包下来,这个生意即使像湘大,中南科大这些牛逼拱拱的高校自己想做也做不来吧。而且我们如果能够提供系列优质无公害的蔬菜,瓜果,肉蛋奶和水产品,今后我们把那大型的生活超市开起来,这些小超市想和我们竞争也没办法搞赢我们。”
“阿强,听你这么一说,我觉得又有些豁然开朗了,行,我跟几位小领导先沟通一下,听听他们的意见,高校后勤改革是个大趋势,我们农院要怎么做,几个领导的意见也不统一,一派意见是我们农院在星沙各高校里是个小弟弟,不要太不自量力跑到前边去了,还是先看看其他高校怎么做再拿出一些保守改革措施来。有的意见是,农院以前落后不代表一直跟在人在屁股后面跑,地位和尊重都是自己争来的,不是别人施舍的,我们农院后勤处投资参与的美佳超市一举创造了星沙商场开业的销售记录,这样的成就足以说明我们农院完全可以一马当先,走到高校后勤改革的前头去。也让星沙众多的高校来我们农院学学经验,我们总不能一直妄自菲薄,长他人的威风,灭自己的志气吧。”
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