第167章：比试

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原来是抢占地盘，霸占民女。云朵怒了，看着一副嚣张嘴脸的贵公子哥，“比试还没有结束吧？要比做什么菜，我们重新开始！”

“你个小贱人！本公子还没有跟你们算账，你还敢挑衅？”那公子哥指着云朵怒骂，就摸了那么一下，妈的！踢死他了！

“姑奶奶就是在挑衅，有本事重新比啊！”云朵冷哼一声，跟打头的掌柜道，“你们去说，比试重新来过！要比做鱼……还没有我做不出来的！”她今儿个就嚣张一回了！

“掌柜的？”几个厨子伙计都看着那中年女人，现在他们的菜被打翻了，不能就此认输，把酒楼拱手相让啊！

谢掌柜阴沉着脸，眼中闪着怒恨，“冯天赐！酒楼你们可以拿去，我女儿绝对不会去给你做小妾！”

她放弃了。那是他们最后一道菜，即便再比，冯扒皮也不会让他们赢的。要是再抵抗，他们对酒楼的人下手，在他们饭菜里下手，她不敢料定会发生什么事儿。只是可惜了这次比试的机会！

“掌柜的……”几个厨子伙计也都愤慨万分，怒视着云朵几个红着眼。

云朵拧眉，“这位谢掌柜，打翻你们的参赛的鱼实在抱歉，不过这事既然是我们破坏的，我们就会负责的！”

谢掌柜恼怒的握着拳头，眼里泛起水光，“你们拿什么负责！？”她根本不相信云朵什么做鱼拿手。

“比试别的不敢说，要说比试做鱼，我有绝对的把握！可以保住你们的酒楼！”云朵沉声道。

云笑小声道，“我大姨做的鱼，天下第一超级好吃！”

有人噗嗤笑出声来。

云笑有些窘迫，红着小脸往后看，那些看热闹的人。大姨做的鱼本来就是最好吃的！连天下第一楼做的鱼都用他们家的方子，跟大姨学的！她又没说错！

云朵头上黑线飘过，伸手揉了揉云笑头，“对！我做的鱼天下第一好吃！超级好吃！”她感觉自己在天上飞啊！

冯天赐扶着随从，张嘴怒着要说话。

前面已经过来人道，“聚仙楼的参赛菜品已经拿不出来，你们没有参加比试的资格了！按之前所说，你们输了比赛，让出聚仙楼的房地契！”

“谁说拿不出菜品来了！比赛出现状况应该暂停比赛，评审商量过后再次重新比试，以示公平公正公开！”云朵说着给黄悦菡使个眼色，到台前去，把刚才的话又说一遍，“…聚仙楼的菜品既然我们无意中打翻，那这场比试就由我们来负责！我们重新比试！”

“你们是哪个？竟敢闯进来扰乱比赛！？”正中间的县令怒喝。

云朵走上前，看了眼那叫冯天赐的公子哥，再看这个知府，长得像，冷冷勾了勾嘴角，“知府大人！要说我们闯进来扰乱比试，这事民妇要跟知府大人要个说法了！有人要当街调戏民妇，我们躲避之时，才无意打翻了聚仙楼参赛的菜品。”

知府脸色顿时阴沉难看起来。

“这场比试关乎聚仙楼存亡，既然是知府大人主持，那势必要做到公平公正公开的原则！比试中间出了状况，那就暂停比试，重新再比吧！由我代表聚仙楼重新参加比试，对方若是觉得不公平，也可以找人来跟我对赛！”云朵看了眼几个评审。

几个评审看向知府大人，低声商讨几句，看云朵一个年轻小媳妇儿，就算她会做几个菜，也比不上几十年的大厨。未免百姓民众说嘴，决定再比一次。

云朵抿嘴笑了，“你们可以随便找哪个帮你们参赛！就比做鱼！”

说到做鱼，谁也不比天下第一楼的大厨，冯天赐当即就喊着要让天下第一楼做鱼的大厨出来帮着比试。

谢掌柜的脸色更加难看了，“天下第一楼的鱼乃是一绝，你们拿什么比试？”

黄悦菡和云英都松了口气，笑起来，天下第一楼做鱼的方子可是云朵的，要论做鱼，还有谁能比得过她！？

“那就试试！”云朵挑眉。

试试！？聚仙楼的厨子和伙计们都怒了。跟昌德楼比他们就已经落了下风，她还要替他们酒楼比试，跟天下第一楼做鱼的大厨比试！？

谢掌柜看她丝毫不惧，嘴角噙着淡然自信的笑意，摆了下手，“让她试试。”如果有机会能保下聚仙楼，她绝对不会放弃的！

昌德楼果然请了天下第一楼做鱼的大厨来，一个四十岁的胖男人。

云朵要了谢掌柜的围裙穿上，淡笑的看着对面的大厨，“天下第一楼的鱼已经闻名天下，不如我们玩点新花样？”

对面师傅看着云朵还稚嫩的脸，眼里闪过不屑，“想玩什么新花样？是比不过，想投机取巧吧！？”

云朵嘴角抽了下，“我是给你投机取巧的机会呢……”

她这话一下子激怒了好几个。

云朵举手，“好吧！好吧！那咱们就中规中矩的来吧！一个菜太单一了，咱们四菜一汤吧！？不过你们要是愿意展示一下实力，七个八个也可以！”

对方有些恼怒，“就四菜一汤，必须是鱼！”

“好嘞！”云朵笑眯眯的应声。

谢掌柜看她脚步轻快的回后台厨房，忍不住眼角抽了下。这比试的规矩……怎么好像是她定的？

“拿鱼来！”云朵到厨房里，要了鱼让聚仙楼的人都回避。

有人不屑的哼哼一声，已经有了放弃的颓唐了。

云朵把闲杂人等清理掉，拿了鱼开始动手杀鱼。

“我来烧火。”云英看她已经下手，就去看着火。因为她知道云朵做菜很讲究火候。

“那我来准备配菜。朵朵要做什么？”黄悦菡心里很是愧疚，都是她太蠢笨，这才把人家比试的菜品给打翻了。

“葱姜蒜，和各色调料准备好！”云朵手下飞快的把鱼杀好，抽出鱼腥线扔进火堆里，把鱼洗干净处理好。

天下第一楼的鱼样式不错，水煮鱼，红烧鱼，孔雀鱼和松鼠鱼，他们都做了，虽然和云朵的不太一样，不过那也是高水平的厨子研究了之后定的菜色。

要比试的菜品，对方肯定会做那几样。

所以云朵要做别的菜，一品仔鱼，柠汁菠萝鱼，清蒸石斑鱼，羊方藏鱼，再加一道奶白色的鲫鱼汤，完工！

云朵这边完成，那边也完成了。

谢掌柜和聚仙楼的几个厨子率先进来，看着几道菜，都惊愣的瞪大眼。鱼汤和清蒸石斑鱼看不出来，还有羊方藏鱼也有点不出彩，但那一品仔鱼和柠汁菠萝鱼却让几人对云朵瞬间刮目而看。

一品仔鱼不是清蒸也不是炸，它是一道完全体现鲜味儿的菜肴，仔鱼切成薄片摆成盘，下面垫了韭菜段，用滚油淋出来，另三个小碟子里面是调味汁。

柠汁菠萝鱼是一个一个的小萝卜，清新可爱，小巧玲珑，但那伸展出来的鱼肉条，也是需要精湛的刀工做出来的。

形色香味就不用说了。他们已经觉得口齿生津了。

菜端出来，对面做的果然不出云朵所料，水煮鱼，松鼠鱼，孔雀鱼还有一道鱼卷，和鲜鱼汤。

本来很是有些不屑的几人，一看云朵这边端出来的菜，脸色顿时就变了。

几个评审都吃过天下第一楼的鱼，他们对那几样菜的新鲜感已经不如起初，反而对云朵这边的菜色比较感兴趣。

冯天赐没想到云朵竟然是个深藏不露的，脸色很是阴沉，咬牙怒哼，“就算做的花里胡哨，没尝过味儿，还不定谁输谁赢呢！”

云朵盛了汤，由丫鬟端着给几位评审。

对方也盛了汤端上去。

云朵的鲫鱼汤已经把鱼捞出来了，只有简简单单的奶白色鱼汤，撒了点细细的葱丝，飘散着香味儿。

知府和几个评审尝过，神色都变了变，尤其天下第一楼的大掌柜，盯着云朵的眼神非常的犀利深沉。

云朵坦然自若，看着他笑了下。

汤品的结果，云朵胜出。

天下第一楼的大师傅神色愤怒不平的上前两步，“我不信！”他们天下第一楼卖的鱼看似和外面的鱼差不多，可是他们做鱼可是有诀窍的。加了药粉之后，做出来的鱼鲜嫩美味，没有一点难闻的鱼腥味儿。

“大师傅！你也可以尝尝噢！”云朵大方的笑道。

那人真的过来尝，只喝一口脸色就变了，“这是最简单的鲫鱼汤……你在里面加了别的东西！”不然不会这么鲜美！

“现在不是讲解环节，先评比！”云朵让丫鬟上菜。

几道菜品尝下来，虽然有人投天下第一楼，不过多数投了云朵获胜。

“胜负结果已出！知府大人！您摆了这么大一摊子，又是公平公正公开的比试，应该是说话算话的吧？”云朵淡笑的询问上座的知府大人。

冯天赐怒道，“是你们毁了比赛，聚仙楼上一轮已经输了！你们是什么人！？”

天下第一楼的大掌柜也盯着云朵，站起身拱手，“不知这位……太太，是何方人士？怎么会有做鱼的秘方？”

众人哗然，都看着云朵几个。她们几个有做鱼的秘方！？

聚仙楼的一众人也都张大嘴看着云朵。

“朵朵！？”庞仁和聂大郎赶了过来。

黄悦菡看到庞仁，不自觉的松了口气，走上前来行礼。

聂大郎看了眼当下的情况，目光落在万众瞩目的小人儿身上。

云朵冲他一笑，回头跟那大掌柜道，“路见不平，拔刀相助！”要不是这该打的咸猪手胆敢调戏她，她们也不会打翻了聚仙楼参赛的菜肴啊！这事儿不能怪她！

聂大郎目光幽沉的大步走过来，他才刚走开一会，药还没有配完，这小丫头就出事儿了。路见不平拔刀相助？他的小丫头不是揽事儿的人。