第910章 直播

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“哇喔，我的天啊一段时间不来厨房大变样你们干什么了？”王宇出现在地狱厨房看到已经变换好的厨房很吃惊，耐特笑了说是因为他不在所以节目组已经开始安排了这不以中西式的菜式为主这几天都是以西餐为主正好王宇回来了直接来尝尝中餐味道，他可是大神级别的。

王宇苦笑的答应了，不过还是保留了他的厨房，另一边很起眼的地方直接出现了，今天晚上的开业不是营业而是由一些公益人士参与可以说他们其中也有美食家，这些美食家胃口非常挑剔，要说西餐还好可是中餐就抓瞎了，因为他们没有信心正好王宇回来直接交给他就成。

他是没想到拉姆齐他们三人会直接让自己来，当然并不是让他做菜而是让他品尝看看厨师做的菜出来，今天有选手们参加有两位佼佼者表现得非常不错，对于这些事情王宇很无奈知道这是考验，对于这些厨师他很看好就是在地狱厨房这里压力太大估计拉姆齐没少施加压力。

现在都已经开始播出节目了，今天弄的是直播可以说进度非常快，原来的节目因为火爆直接增加了播出时间，王宇吃惊，“不是吧，那么快弄直播你们疯了么？”拉姆齐摇摇头说是节目组的想法有什么办法呢，看来真是让人无奈，不过对于这些事情他还是觉得节目组很好。

这次的直播就是做出好吃的菜来进而淘汰选手，一段时间没来有休息时间，选手们可是淘汰了很多人，王宇看到原来自己团队的厨师剩下不少，看来真是让人非常无奈，对于这件事情他也无能为力只有看今天的表现了，还好来得早节目已经开始录制，厨师们已经开始行动。

厨房里面热火朝天的样子让人很关注，里面就是战场大家都非常集中注意力，当看到有十位厨师选择做中餐的时候让他吃惊，刀工还算过得去，但采用的西式处理方法，王宇并不在意这些，而是在意对于中式风格的处理他们都很了解，做起中餐来非常方便他们的行动很快。

倒是西餐花费的时间就比较多，别看西餐讲究效率可现在可是从头开始准备时间就非常长，看到这些王宇和其他三位厨师交流起来，还好时间充足让他们拿出自己满意的菜品出来，对于时间的安排拉姆齐已经和节目组商量好了，因为吃到很多没有胃口的菜他们都已经害怕了。

王宇笑了，“不是吧？你们真的尝到了很多？”图拉姆点点头，“没错，你是不知道他们做的菜时间足够还不够好让人无奈，当然时间有限也一样没有什么惊艳的菜品出来，味道更加别提了，倒是创新很多味道很不错，也就是不错而已没有让我们感到吃惊震的菜撼出现面前。”

他的要求还真是高，不过今天大家的状态不错五人都能看出来或许是因为王宇回来了，对于中餐大家都想做出来一道好吃的，不知道王宇会这么看，而现在节目可是在直播大早上的做直播好么？他和节目组开起玩笑，负责人笑了，“当然好了，能让人看到美食是一件好事。”

好吧，是好事，回过神继续看着做菜的厨师，王宇和拉姆齐打赌，“信不信做中餐的厨师都能过关？”拉姆齐笑了，“你那么有信心？”王宇点点头自己当然有信心了，首先给四人解释了起来那就是刀工，虽然不是很顺利，但只要味道好口感好能让人吃惊就没有任何问题。

四人同意了他的这个建议，毕竟做菜完全就是讲究味道和口感更，至于刀工也很讲究但西餐厨师做中餐已经很为难人了，毕竟他们很不习惯王宇没有降低要求，毕竟中餐在很多西餐大厨里上不了台面，这次他们认真的体会了一把，拉姆齐看了看十位厨师觉得王上说得很对。

因为十位厨师看起来一点不慌不忙的样子就知道很有把握，和其他的灶台比起来完全不一样他们显得非常冷静这让大家很纳闷，王宇真是够厉害的居然能看出来要不是他提醒四人真的没有注意这些事情，看起来确实很不错，很快就有三道菜好了一道中餐两道中餐直接上菜。

王宇也不客气直接吃起了中餐，吃完之后没有什么表情而是让其他评委吃，两道中餐他吃没有问题，西餐的话就不行了，味道很好口感很棒直接拯救了他的味蕾，难得西厨又这样的手艺就是刀工方面有些问题其他的都没有问题直接通过，这让两位做中餐的厨师心里很高兴。

至于西餐也直接通过，接下来的人就没有那么容易了，有两道西餐菜式没有通过拉姆齐他们非常严格，不到十分钟陆陆续续有厨师做好，通过率非常低因为没有做出好菜，王宇好奇的吃了一口立马喷了，不是因为难吃而是实在吃不了西餐，话说味道确实有些让人难以接受。

难怪拉姆齐会直接不给通过，菜看起来非常不错，王宇认为外观再好看没有内在也是白瞎，看来很多人追求外观好看而忽略了味道，其实味道好了外观过得去就成，但西餐讲究的就是完美，当然除了王宇这个怪胎除外，他的以菜作画可是艺术品，看着他们做菜自己手也痒了。