8、第 8 章

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调整好镜头，司燃拿出食材，和观众们介绍。“今天我们来做脆皮猪肘，所用到的主要食材是蹄膀，葱姜蒜以及各种配料。”

“第一步，我们先用泡好的香料水将蹄膀煮透。”

司燃将一个直径差不多二十厘米的蹄膀放入锅中，放入各种去腥的配料，开中小火炖煮。

煮蹄膀本来是需要两个小时才能煮软煮透，不过这个世界有一种非常好用的厨具，用它只需要十五分钟。

“煮好后，我们将它风干水分，然后在猪皮上扎上均匀的小孔。”

司燃拿着一个满是细针的小锤子给肉皮扎洞，扎好后肉皮里的油脂慢慢渗出，擦干净后将它送入烤箱。

为了让观众更直观的看到烤猪肘的变化，司燃将镜头对准了烤箱。

烤箱里，肉色的猪皮在高温下慢慢渗出油脂，刚刚扎好的细密小洞开始慢慢起泡，形成一层金黄酥脆的皮。

肥美的猪肘在炙烤下，散发出一种油香油香的香味，丝丝缕缕的从烤箱里传出。

因为镜头在烤箱的前面，所以直播间的观众第一时间就闻到了这股诱人的气味。

【哇，这个香味绝了！我刚吃完饭又饿了！】

【那层酥皮才是精华啊，听听里边噼啪的脆响，看看上面亮晶晶的油花，awsl！！】

【疯辽疯辽我真的馋的不行了，主播大大这个猪肘怎么卖啊，会不会整个售卖（疯狂暗示）】

【楼上的你在想屁吃，不过我竟然可耻的心动了！】

【心动加一】

烤箱烤制了十几分钟，直播间的观众就闻了十几分钟的香味。

等到猪肘烤好，司燃将镜头移开，然后把猪肘拿出来。

烤好的猪肘通体棕黄，表皮酥脆，轻轻一敲，酥皮应声而裂，包裹在里的鲜美油脂缓缓流出，亮晶晶的特别诱人。

司燃把掉下来的那块酥皮拿起来，沾了一点点白糖，放入口中。

酥脆的猪皮用牙齿一咬就碎成了渣，上面的油脂混着白糖嘎吱作响。

直播间的观众这次是真的疯了。

【给你钱，快把猪肘交出来！！！】

【一整个不敢想，给我来个几片怎么样，我真的要馋哭了！！】

【怎么还不开始售