11、第 11 章

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使韭菜和肉馅均匀融合，有绿有粉，色泽莹亮。韭菜肉馅就完成了。

他并没有停下来，赶紧开火。

把锅底烧热，丢四根干辣椒进入锅中。

小火煎烤一分钟，到干辣椒硬.挺，放到一旁放凉捣碎。

浇上热油。

发出“刺啦”一声的同时，带着锅气的香辣味，瞬间弥漫开来，离得近的两个参赛者忍不住打了喷嚏。

还好都戴着口罩在做美食，没有连打喷嚏。

可是全息屏幕前的观众就不一样了。

他们直观地闻到辣味，喷嚏打不断，惊讶地发问：

“这是什么香味？”

“辣椒啊！”

“辣椒这么香的吗？”

“谁做的呀？！”

“太香了！”

“妈耶，我饿了！”

“我想吃了！”

“是云声做的！”

“他到底要做什么！请做给我吃！”

“……”

皮尔戴娜他们也闻到一股香辣味，同时看向云声。

戴娜更是直接来到云声面前询问情况。

她为了节目效果肯定不会问云声做的是什么。

云声也知道这个时候不能说底儿。

他就简单介绍了一下热油浇辣椒，激发辣椒的香辣味。

接着他再一次开火。

在锅加入少许油、八角、花椒、桂皮等佐料。

进行翻炒，接着倒入半瓶醋。

于是刚刚这边的香辣味儿才消失，又冒出了酸醋味儿，再一次吸引了场内场外的注意。

不但弹幕和场上观众不明所以，连评委们也不知道云声这一会儿辣一会儿酸的，那什么古地球的佐料都用上了，到底是要干什么了，不会是做黑暗料理吧？

场里场外的好奇值一下拉满。

云声的个人画面关注度一跃成为第一。

不过他并不知道这些。

他知道自己在呛醋。

去除醋的工业味和生涩味，让醋变得更加的绵柔。

眼前醋、辣椒油、肉馅儿都做好了。

正好面也醒好了，他转头看一眼其他参赛者。

大家都很忙碌。

做出来的美食也很香。

很多都进入了尾声。

这些人速度真快！

他赶紧把光滑的面团拿出。

稍微揉了一下。

从中间掏空，抓成一个圆环，掐断圆环，搓成长条，切为一个个的小小剂子，拿起擀面杖。

三下五除二地擀了十八个面皮。

迅速地放上肉馅儿。

两只手捏着托着面皮，虎口轻轻一捏，一只耳朵小肚子又胖乎乎的饺子就出现在了场里场外眼中。

“饺子！”

“是饺子！”

“我第一次看长这种样子的饺子！”

“云声包的！”

“太可爱了吧！”

“呜呜呜，好可爱的饺子！”

“其实美食大赛有做过饺子的，但是味道太难吃了，不知道这个味道怎么样。”

“我想尝一尝。”

“……”在场内外都在好奇云声做什么的时候，其他参赛者已经按了绿灯。

云声一下着急了。

下饺子的速度着急了点，水滴溅到手上。

好在是小水滴。

他就觉得手面热了一下，继续下饺子。

他自小就知道“三滚饺子两滚面”，就是说饺子和面煮沸腾滚动时，要点三次和两次的冷水，保证饺子和面熟透。

他点了三遍冷水。

等待再次沸腾的过程中，他将呛好的醋、辣椒油、野韭菜碎、黑胡椒都加入到大碗中，又舀了一大勺刚刚沸腾的饺子汤。

这才把十八个饺子都倒入大碗中。

平分成六份。

一抬眼看见评委已经尝过二十四个参赛者的美食了。

他赶紧按了绿灯。

赶上了。

他在心里吐了一口气，伸手擦额头上汗水的同时，皮尔戴娜等也为他松了一口气。

他稍稍喘了两下，就端着托盘来到评委区。

六个小碗一放到皮尔戴娜面前，他们就惊了一下。

红油似的汤水漂浮着些绿意，三个白胖胖的饺子沐浴其中，有红有绿有白，色泽诱人，还带着缕缕的香辣酸爽味儿。

他们明明都没有吃过这种美食。

不知道为什么不停地流口水。

评委灌伦更是直接吸溜出声。

这个声音很大，不但观众中发出哈哈笑声，全息弹幕也是哈哈声一片，并嗷嗷叫着想吃。

灌伦有些不好意思，他强忍着口水，免得闹出笑话。

可是他真的太想吃这份美食了。

不等戴娜开口，他便开口问：“云声，这是什么？”二十六个参赛者，他就记住云声的名字了。

“酸汤水饺。”云声说。

“酸汤水饺？”灌伦想了想说：“我知道这是古地球美食！”

“嗯。”云声点头。

经过前面的青菜粥丸子汤。

他发现了星际人和地球人的口味差不多。

所以他对自己做菜稍稍有了些把握。

想到自己二十一世纪的室友夜宵都爱吃重口味的烤串炸串之类的。

他本来也想做。

可是烤串炸串这里也有，土著人丽娜杜特做的都非常出色，他真的没有把握超越他们两人。

所以他想到了自己夜宵爱吃的酸汤水饺。

刚刚好契合夜宵的主题，又香味勾人。

“你怎么知道那么多古地球美食？”灌伦突然问。

“古地球美食上有写，我照着还原的。”

“不错。”灌伦简单地说完，眼睛不由得又瞟了一眼酸汤水饺了，声音里带点催促说：“那我们开吃吧。”

云声：“……”

皮尔：“……”

戴娜：“……”

这三个人对灌伦的着急无言以对，可是弹幕却很买账，纷纷说“对对对，别废话，赶紧吃吧，我都想吃了”。

皮尔看一眼光脑上的弹幕，冲戴娜点点头。

戴娜说了一个“请”字。

灌伦立刻就拿起勺子。

皮尔戴娜和其他三个评委都跟着灌伦先舀了一勺子酸汤，汤中有咸、有酸、有辣还有些他们形容不了的味道，一下子就霸占了他们的口腔，舌尖像是被按摩了一样，酸酸的麻麻的辣辣的，都交织在一起，舒服的不得了。

这汤！

这汤的味道太特别了！

特别、特别、特别的……爽！

他的味蕾一下子打开了。

胃口也跟着开了一样。

场里场外都看着皮尔戴娜他们眼中迸发出的惊喜，接着又舒展了眉头，再闻着酸辣酸辣的香味，他们不停地分泌口水，在弹幕上催促着：

“味道怎么样？”

“好吃是不是？”

“不是黑暗料理吗？”

“前面的傻吗？黑暗料理会不享受的表情？”

“啊啊啊，快开试吃啊！”

“我也想尝尝味道！！”

“……”

“真爽！”灌伦忍不住发出了一个声音。

看着碗里白白胖胖的饺子，可好看了。

他突然舍不得吃。

可是看见其他评委都开始吃饺子了。

他赶紧舀了一个饺子，跟着一口咬开饺子皮儿。

薄薄的饺子皮居然劲道十足！

紧跟着韭菜猪肉混和的汁水，一起流入口中，让人忍不住吸一口，又吸到了酸汤水，多种味道混合在一起。

不但不黑暗，反而出奇的妙。

像是行走在草地之上，有阳光有风有花香，一切都搭配的那样合情合理。

“太好吃了！”灌伦再一次发声：“过瘾！”

云声听着心里喜悦。

丽娜好奇。

杜特皱眉。

其他参赛者都探首看，想吃。

观众们猛吞口水。

全息屏幕前的在线观众嗷嗷叫着要试吃。

都看着皮尔戴娜他们把一碗酸汤水饺吃完，灌伦吃得额头冒汗，开口就问云声一句：“还有吗？”

云声说：“没有了。”

“怎么不多做点？”

“食材有限。”

“好吧。”灌伦意犹未尽地吧唧嘴。

不出意外灌伦又给了云声一个满分。

其他三位评委对酸汤水饺评价一番。

给了九十五、九十五和九十六的高分。

皮尔戴娜给了九十五的高分。

云声又一次闯了自己的高分记录。

这次总分五百七十六分。

再一次成为美食分的冠军。

丽娜和一些参赛者鼓掌。

杜特和他的小伙伴们都不高兴地看着云声。

云声等待着现场表现分、观众评分等附加分，结果戴娜并没有加这些分，而是直接进入全息虚拟试吃环节。

试吃环节了！

可以拿提成了！

一个试吃就能提成一星币！

一定要有五个试吃！

一定要赚五星币！

云声一下紧张起来。

双手紧紧握着拳头。

转头看向《星际美食大赛》的全息大屏幕。

忽然愣了一下。