41、狮子头

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接近傍晚的时候,盛修远和助理坐车来到了白记饭馆。

车内，盛修远隔着车窗，抬头看着烟火缭绕的招牌,语气难得有些迟疑：“这就是卖月饼的店铺？”

他?想象中的能做出那么好吃的月饼的店铺起码是一家高级甜品店，装潢精致,服务一流是最基本的配置。白记饭馆和他?想象中的店铺完全不一样。

助理看了看导航说：“没错,苏酥说的就是这家店。”

这样的小馆看起来不太卫生，而且里面人很多，看上去无法落脚。虽然说不上嫌弃，但是盛修远有些抗拒。

他?于是转头对助理说：“我不想进去买东西,你替我去买一些月饼出来吧。”

助理擦了擦汗，对盛修远的决定有些震惊，但不是为了盛修远不愿意进去而震惊，而是因为老板在看到白记饭馆的样貌之?后,居然没说立刻走,还?让他去买月饼。

助理心想,看来盛修远对这家店做的东西真的很满意啊，然后打开了车门下了车,朝着白记饭馆走去。

盛修远于是坐在车里,默默地等着助理回?来。

在助理打开车门进来之后,他?本以为助理会?带来他想吃的月饼。

结果助理一脸无奈地说：“董事长,月饼已经卖完了。”

“已经卖完了吗？”盛修远疑惑地说，想了想月饼的味道,就觉得卖完这件事并不奇怪了。连他?这种?不喜欢甜品的人都觉得好吃,可想而知其他人会有多喜欢。

“那我们明天再来吧。”

盛修远不说还好，一说助理就更无奈了。

“老板说，月饼再也不卖了。”

盛修远：“？？？”

两分钟后,白一诺看着面前西装革履，长相和气质出众的中年男人，说道：“不好意思，今天是卖月饼的最后一天，十?分钟前，有一位女士将最后的月饼买走了。”

也就是说盛修远如果早来一两分钟就能买到月饼。

助理一脸尴尬，心想这也太倒霉了。

盛修远看着空荡荡的柜台，明明成熟稳重，但心中不禁对那位未曾谋面的女士内心升起了丝丝怨念。

盛修远不想放弃：“虽然中秋节过去了，但是月饼还是能多卖几?天的。如果是钱的问题的话，我可以加钱，你开个价吧。”

“抱歉，既然中秋节已经过去，就没有吃月饼的道理。如果在平常的时间也吃月饼的话，那么在中秋节吃月饼就没有节日氛围了。”

盛修远看着面前年纪不大的女子，觉得对方有一种?罕见的对于厨艺的坚定?。

这么认真的人，怪不得能做出那样味道的月饼。

明明是能做私房菜日进斗金的手艺，却偏要经营一家苍蝇小馆。盛修远虽然有些不支持对方的选择，但却是理解的。毕竟每个人有每个人不同的想法，他?不会?对别人的想法指手画脚。

虽然白一诺拒绝了他?，但是白一诺给他?的第一印象依然很好。他?内心对这家店生出了好奇：“你这家店还?有其他的菜吗？”

“最近有新品清炖狮子头，你要尝尝吗？”

盛修远和助理各自端了一份炖盅，然而店里座无虚席，根本没有空位，矜贵的盛修远和助理两个人等了好久才等到空位。

自从大学毕业接手自家的公司之后，盛修远就从来没有来过这么拥挤的小店了。因?为等待带来的不适，让他觉得自己想尝试菜品的想法是一种?错误，这种?店真的会?有像他这样的人来吗？

这个时候，他?的耳边突然传来了一道声音。

“盛总，好巧。”王总招了招手，惊喜地看着他?。

盛修远定?睛看了看，觉得面前的人有些熟悉，电光石火之间，他?想到了这个人是谁，一个跨国建筑公司的总裁，他?曾经在商会?上见过对方。

“你好。”盛修远礼貌地点点头，发现对方面前的炖盅和他?是同款。

王总在和盛修远打招呼之后，感叹道：“没想到盛总你也发现了这家店。老板的手艺真的很好，酒香不怕巷子深啊。”

正当盛修远以为王总要和他?寒暄的时候，王总拿着勺子继续喝汤，有些不好意思地说：“抱歉啊盛总，先?不聊啦，这个狮子头还是热的好吃。”

盛修远:“……”

多少人想和他?寒暄都没机会。吃狮子头比和他?聊天还重要？

盛修远感觉到了微微的落差。

助理经过王总一事之?后，观察完了店里的人，越看越惊讶，在盛修远耳边小声说道：“不仅是王总，还?有苏总。这家小店真的是藏龙卧虎呀。”

助理非常惊讶，虽然知道盛修远比他?们的身家要多得多，但是看到这些富豪都和别人拼桌，坐在这家小馆的原木桌椅上，神情满足地吃着东西，仿佛在品尝什么绝世佳肴，真的让他很震惊。

在打开狮子头的炖盅之?后，盛修远感觉自己好像有些意识到了王总刚刚连天都不愿意跟他?聊的原因?了。

狮子头这道菜做得不好叫肉丸，做得好了可以是登上国宴的第一道菜。

外?行?人看热闹内行?人看门道。别人最先?注意到的是最显眼的狮子头，而盛修远最关注的是汤。

狮子头的汤不一般。

鸡汤色泽澄澈，看不见一点肉渣，乍一眼看上去觉得太清澈，但是用勺子拨弄两下之?后又能感觉到它的醇厚。

因?为想着要贴秋膘，所以白一诺想做一道大肉菜，于是选择了狮子头。在做狮子头的时候，她用的依然是和鸡汤米面一样的高汤大法。

狮子头鲜味的奥秘就来自于高汤。高汤是由老母鸡，老母鸭，猪蹄肉和干贝等等食材熬制一天熬成的。食材的鲜味被充分发挥了出来，不用再加任何调味剂就能鲜得让人想把舌头吞下去。