8、第八章

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昨天做豆腐留下的豆渣，陈舟舟打算做成豆渣饼。

豆渣饼陈舟舟打算做成两种，一种是蔬菜豆渣饼，一种是玉米豆渣饼。

蔬菜豆渣饼作为午饭和晚饭，玉米豆渣饼储存起来作为接下来几天的口粮。

首先做的是玉米豆渣饼，将玉米面和豆渣混合，加入食用碱面和小苏打。

倒入开水搅拌至无干粉状态，揉成饭团揉成面团后加入蔓越梅干，用手捏成面团，手指自然压出手印。

锯末炉子引火，蒸锅上下层都放满，大火水开转小火，蒸20分钟。

陈舟舟足足做了三锅的量，基本上锯末炉子正好熄灭。

蒸锅在运转的时候，陈舟舟在做蔬菜豆渣饼，土豆去皮切丝，葱切碎末。

将切好的蔬菜加入豆渣中，加入面粉，盐，清水均匀搅拌。

不粘锅内倒入油，放入豆渣糊摊成小饼，中小火煎制，翻面煎熟即可。

之前腌制的黄瓜咸菜还有一小罐没有开封，中午饭就是热腾腾的饼配腌黄瓜。

陈舟舟打开腌制陶罐，发现豆芽已经生出细小的芽，陈舟舟小心的冲洗。然后再将纱布浸湿，盖在豆芽上面，然后盖好盖子，放入温暖阴凉的地方。

陈舟舟打算做个净水器去除溪水的杂质。正好家里有做净水器的材料，活性炭是陈舟舟买来去房间的异味的，石英砂是陈爸买来做陶罐的，家里有捡来的鹅卵石。

拿一个大瓶的可乐瓶，从中间隔开，用剪刀剪去瓶底，在瓶盖处用剪刀和钻子刺一个小孔，插入吸管，以便让液体可以流出。

分别用纱布将鹅卵石、石英砂、活性炭包裹起来。

把瓶口处倒过来放，依次放入膨松棉、包有纱布的活性炭、包有纱布的石英砂及包有纱布的鹅卵石。

将瓶底与瓶壁粘起来，作为一个可自由开合的盖子。

陈舟舟打算在水龙头上也做个简单的净水器。

家里的太阳能热水器器一共有两个，陈舟舟打算把浴室上面的那个热水器用于平时的洗菜用水。

浴室一共有两个水龙头，一个用于洗漱，一个洗菜连在一起。

现在洗衣机不用了，陈舟舟打算把洗衣机放到南屋，然后两个水龙头全部做个简单的过滤器。

找出两根根细铁丝，把纱布包裹住水龙头的口，然后用细铁丝紧紧的缠绕住，两个水龙头的都给包好，简单的过滤器就安装好了。

将三个塑料桶移到楼顶，将塑料桶的水灌入浴室上方的太阳能。

然后将一个大水缸放入到厨房，用于自制的净水器。

净水器的问题解决后，陈舟舟决定做烤鱼啦，这几天积攒下来的小鲟鱼也有六七条了，开始赶路后就来不及吃新鲜的啦，所以今天全部解决掉。

将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼腌制一下，使之更加入味。

在鱼腹内填上葱片和姜片，这样利于去腥。

用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀撒上五香粉、孜然粉。

在鲟鱼腌制的时候，把烧烤炉拿出，木炭引着，架上铁网。

鲟鱼放在烤网上置于碳火中开烤，烤时候注意多翻动几下。

晚饭过后，陈舟舟将整个院子全部打扫一遍，再把晾晒的衣服收起，洗澡睡觉。

太阳刚刚升起，陈舟舟已经在发酵豆腐。

将沥干水分后把豆腐切成小方块，摆放在蒸笼里，要每块之间空出间隙好让豆腐充分发酵。

摆放好豆腐后盖上盖子，放在通风干燥处让豆腐自已发酵，空间的温度在二十度左右，需要发酵大概十天。

再把豆芽清洗好后，吃过早饭，陈舟舟决定跟着河流的走向，往东前行。

森林里裸露在地面的树根，遮挡在面前眼前的植物，让陈舟舟不得不用砍刀硬生生劈出一条路。

耳边穿来嗒嗒的声音，陈舟舟紧绷着精神，扫射着周围。

只见地面三米的长度，都是密密麻麻的蚂蚁，而且很多蚂蚁身上还背着叶子，如同军队一般整齐忙碌的行走。

陈舟舟无法形容那种感觉，震撼而又觉得恶心，身上的鸡皮旮瘩瞬间冒了出来。

在那一刻，陈舟舟感觉身上都爬满了蚂蚁，不自觉的抖抖身体，迅速的离开。

也许是蚂蚁带来的恐惧或震撼，陈舟舟从老房子拿出花露水，喷在身上，尽可能的避免虫子靠近。

就在此时，远处突然传来一种类似小孩子吼叫的声音。

陈舟舟知道，不是小孩子，因为地面已经感觉到了晃动，她不敢再继续往前行走，甚至想回到老房子不再出来。

但理智告诉她，她不能一直逃避，她将树干旁边的藤蔓绑在腰上，然后慢慢的往树干中间攀爬。

陈舟舟还没爬几步，地面的晃动更加强烈，手忙脚乱的拽着藤蔓飘荡。

近了，近了，脚步声越来越近了。脚步声突然戛然而止，陈舟舟以为不知名的动物离开了这里，心里松了一口气，然而就在此时，陈舟舟张大嘴巴，眼睛都不敢眨一眨。

我的天呢，竟然是一只犀牛，从来没有听说过有那么高大的犀牛。