24、第 24 章

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董许愿和时长财激动得连话都说不出来了，也就只有时纺只是单纯地高兴他哥赚了这么多钱，顿时一蹦三丈高，嚷嚷着要时尉继续开信封。

时尉就继续开了，一共十五个信封，除了一开始的十五块钱，其他的信封里就没有这么多的钱了。

三块的有，七块的有，十块的也有。所有的加起来，也凑到了一百块。

现在的投稿价格基本上是千字三四块左右。时尉在寄稿子的时候怕被退稿，所有一家杂志至少是寄两个稿子的，后来写稿子改稿子的速度上来了之后，他多的就一次寄了五六篇稿子，因为是寄给同一家杂志的，所有只用一个信封，算是省一点钱。

十几个信封，是因为时尉投了十多家。那段时间他腿伤了，不能工作，家里的也没多少书给他看，除了锻炼，时尉就只能写稿，写完了一篇再写一篇越写越顺越写越有感觉，但考虑到杂志的版面就那么多，一次性寄太多退稿的几率会变大，所以时尉一连投了十多家。

他写的篇数多，所以也不涉及到一稿多投的情况，虽然这时候应该也没有在乎这个。

“爸，明天早上等邮政上班了你就去把钱给领回来然后用这钱把债给还上一部分吧。”时尉将十五张汇款单一股脑地交给了时长财。

“这钱你自己留着就好了，这是你辛苦挣来的！”时长财拼命摆手，怎么可不肯接受时尉的汇款单。

“你就拿着吧。”时尉说，“你昨天给我的钱还没花完，咱俩是什么关系，还你的我的，真没意思！”

时长财脸上明显露出犹豫地神色，然后一咬牙说道：“好，那爹明天就去还钱，告诉全村的人我时长财的儿子是有多厉害多威风！大学生就是不一样，动动笔就能赚到这么多钱了！”

董许愿也笑得合不拢嘴：“那也不看看是谁的儿子，我儿子这么聪明，肯定和别家儿子不一样！”

时纺也美滋滋地说：“爸，我明天能跟你一块儿回村里吗？”时纺自小就是个炫哥狂魔，这下有了第一名和动动笔就赚一百块的厉害实力，她能忍住不炫才有鬼呢！

“别以为我不知道你的小心思！”时尉伸手在她额头上弹了一下，“那天领导们是先去了村子再到医院里来找咱们的，全村的人都知道你哥已经出息了。乖乖在这里待着养病，不需要你再回家宣传什么了，懂？”

时纺噘着嘴老大不高兴。但她的不高兴也就维持了一下，随着锅里的油香肉香味传出来，她的什么不高兴也没有了。

租来的房子面积小，但有院子，虽然是几家共用的院子，但给他们的面积也够了。

时尉拿出今天买的肉，七分肥三分瘦，洗净后扔进锅里熬油，五斤的肉将董许愿心疼得直抽抽，但同时又被馋得直抽抽。

肥肉不断地渗出油水，一点点地缩小了体积，霸道的单纯的油香和肉香将邻居勾得来了好几波。

“尉尉，还能再熬熬呢！怎么这会儿就把油渣给盛起来了！”董许愿看着还有不少可压榨的肥肉，心疼得不行，“你说你，怎么把这么多瘦肉给买回来了？”

家家日子并不好，养猪养得尽心，但是因为品种和猪草喂养的关系，一头大猪的体重并不怎么样，肥肉出得也少，加上人们肚子里又严重缺油水，所以肥肉的价格很高。

肥掺瘦的五花肉价格虽然会低一些，但对缺油水的百姓来说还是亏了的。

“妈，别急，最重要的一步还没弄呢。”时尉等猪油凉了一些，便全部倒入了一个黑乎乎的大罐子里。

因为大锅盛过大量的油，所以倒完了油后，慢慢地下面有回拢不少油。

时尉加了姜葱蒜进去炒出味道，然后将刚才捞起来的肉一股脑地倒了下去翻炒，趁着火力大，滋一点料酒和酱油，香味顿时把周围一圈的人勾得在床上翻来覆去得没了睡意。

“爸，妈，纺纺，快尝尝。”时尉已经好久好久没尝过这么香这么油的东西了，猪油渣一出锅，他就迫不及待地往自己的嘴里塞了一个。

香！酥！脆！

油的魅力很大，油渣是从油锅里泡了许久滚出来的，满满的全是油香，料酒和酱油已经味精的咸香不仅是给油渣调了味，更是将猪肉的香味放大了十好几倍，一下就把味蕾给征服了。

肥肉的部分被油炸得酥到不行，吸饱了料汁又酥又够味儿！这样的肥肉被炸了许久，一点也不腻，但又因为不像平时为了熬猪油那样附带着吃点猪油渣，恰到好处地保留住了口感，酥脆的同时保证不会发苦。

瘦肉的部分被时尉单独切出来，然后让刀工最好的时长财切成了薄薄的薄片，中途加入油锅炸得干脆，一咬就能干脆利落地被咬断，但因又不会一口一个炸，带干脆的同时带带着肉的一点点韧性。