凤凰男的亲妈（4）

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胖老太欢喜的哟，亲热地拍苏毓的手，“妹妹你这手艺没得说，比我家大饭店出来的厨子都会做饭，吃着太舒服了。”她大方地指着一摞玲珑包子，“这些蒸好都给我打包，家里来客，带回去给人尝尝。”

不愧是有钱的大主顾，一百块钱，不用找零，全买了。苏毓笑得眼睛眯成缝，“行，都给你打包好！”

吃饱喝足，婆媳不去医院，带着包子和苏毓送的浇头和李子，高高兴兴回家去。

生意势头好，文丽娜替婆婆开心，收拾完碗筷，搬小马扎坐边上看婆婆包包子馄饨。

胖乎乎的手演魔术似的，左边飞一张面皮，右边立刻给一个馄饨进篓子，包子更神，直接进炉子上的蒸笼。

文丽娜眼里都是小星星，这会儿心里眼里装的都是婆婆，以后回城得把婆婆带上，让那些笃定她不幸福的姐妹看看婆婆有多好。

王大爷闻香赶来，被苏毓的技巧镇住，这，这新社会还有杂耍？这不是个厨子吗？

他靠近闻蒸笼，嗯，是这个味儿，不过好像还有别的香气，偏头看，小摊子还有馄饨和凉拌粉。

王大爷搓搓手掌心，迫不及待，“这三样给我各来一份，要快！”

文丽娜回神，把钱收到盒子里，吃着零食看婆婆干活，比在电影院还惬意。

王大爷自来熟，搬马扎坐旁边，跟苏毓搭话，“妹子，你这手艺神奇啊，好些年了吧？”

苏毓瞄了眼对方身上的紫气，知道他身份贵家底好，遂把原主的底子当故事讲。

“小时候苦啊，那会又是饥荒又是革命，我娘家养不起人，便把我卖给义母敬孝，义母看我可怜，每天偷偷摸摸给我授传些做饭手艺。”

“不是吹牛，我义母家祖上有大来头，宫里的御厨你知道吧？我义母家就是御厨出身，我们家的手艺，以前的皇帝都赞过！”

苏毓说得起劲，心里叹气，原主跟着义母学厨，吃不饱穿不暖，再好的手艺也没地儿使，六零年代闹的厉害，因为有御厨的出身，母女的成分不好，她跟着义母吃过苦，把这本领恨惨了。

后来她实在熬不过，便跟革委会举报义母，脱离关系回到原来的娘家，恢复贫农身份，熬到十八岁，便立刻嫁到苏家。

生了闺女后，她只随便教过大丫二丫琐碎的东西，剩下的不敢露于人前。

王大爷半信半疑，包子是很不错，可拿御厨吹嘘，有点过了。

馄饨出锅，他端碗闭眼闻了起来，心里默默打个九点五分，白蒙蒙的雾气飘到眼里，他犹豫起来，趁热吃烫舌头，不趁热又怕味道有变。

苏毓端上凉拌粉，笑道，“放心吃吧，我这汤不烫嘴，保管你吃上最新鲜的火候。”

王大爷什么好吃的没见过，这会儿倒是不急，他好奇的是苏毓的说法，哪儿有刚出锅的馄饨不烫嘴的？想骗他，没门儿。

他双手背着去煤炉子看，煮馄饨的锅底下火势比蒸笼小，小圈的晕红刚够盖住铁皮锅底，再往上，锅里的汤水只有中间冒小泡。

“你再煮一锅我看看。”

苏毓有求必应，刚包好的馄饨嘣嘣嘣下锅，她时间摸得准，几乎是立刻，拿大勺连馄饨带汤舀进海碗。

“人家是煮的汤和馄饨汤分开，怎么你们家混一块儿啊？不怕汤煮多了浑浊哪？”

苏毓反问，“那您瞧我这汤成色还可以吗？”

王大爷噎住，何止可以，要不是见她这么煮，真瞧不出来这碗靓丽的汤是从锅里出来的。他不得不承认，这祖上御厨的牛皮真有几分可信。

弄明白道理，王大爷满足地坐，有玲珑包子的美味作保证，两大碗馄饨他不嫌多，拿起勺子呼呼吃起来。

普通人吃个味儿，见识多的吃个舒服，像王大爷这种老饕，他吃个精细。

馄饨的长相和汤色他挑剔完了，他送一个馄饨入口，闭眼嚼巴，选材挑的是刚杀的农家土猪，肯定是跑过山里的肉猪，这后腿肥瘦正好，嚼着嫩，香。

馄饨煮的火候选的是食材发挥最好的时间，猪肉的鲜油和鸡汤汁互相浸透，吃出来鲜香甘甜，而剔透的面皮软而不烂，配着馅儿吃下去，美！

王大爷吃过的美味比其他人吃的盐都多，然而遇着苏毓的手艺，心里直道可惜没早吃上。

他在这儿沉迷美食的世界，供销大楼几个抢了陆海涛包子的小伙也翘班出来觅食。七个小伙子脸上都带点色彩，打架打的。

陆海涛郁闷地走在前头，你说他开开心心上班，想洗个脸换上工服好好享受娘送的包子，出来一看，好么，五个包子被瓜分，渣都不剩，还有一个人厚颜无耻地舔牛皮纸袋里的油汁。

大男人抢人包子，你们还能更不要脸吗！一怒之下，好说话的陆海涛开始愤怒地砸拳头，为了包子！