25、大白羊汤

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此时灶上已经停了火,一个歪戴着厨师帽的中年男人混在食客堆里正在看篮球比赛。

闻了一下在空气中兜转消散的鲜香气，老人扣了扣自己手边的餐桌。

“老板！来两碗羊杂汤两张面饼。”

挑了一张干净的桌子正襟危坐，老人看了一眼水杯上的陈垢,眉头拧的更紧了。

“哎哎，来了。”身后两个食客拍了下中年男人的肩膀，这位厨子才反应过来，目光恋恋不舍地黏在电视屏幕上，跌跌撞撞地进了后厨。

刚进去没几?秒，男人又跑了出来：“投篮了么投篮了么？”说着又挤在几个食客的后面目不转睛地看了起来。

“老板！我?们在等着汤了！”等了五六分钟分钟，后厨水开声音前面都听见了,中年人依然无动于衷，穿着大衣的老头子心下的不满愈发强烈。

这时，坐在他对面的年轻人伸出手拍了拍他的手臂，这才让他没有愤而跳起。

“急什么？赶着投胎呢？”厨子无所谓地挥了挥手,依然在看着自己的球赛。

“啪！”

老人忍无可忍拍案而起。

“大朝,咱们走！”

一老一少两人这就要抬步离开小馆子。

正巧,此时一个中年妇人拎着几?个塑料袋子一步一步地挪了进来。

“老徐你?快点接一下……哎呀,两位吃好啦？两位下次再来啊！”妇人摆着一位颇为职业化的笑脸习惯性地招呼着,转眼看到了两人中间空荡荡的餐桌,还有?电视机前面看得?津津有?味的厨子。

“徐大宝我?【哔……】你?祖宗！”亲妈脸瞬间变后妈脸，妇人把手里的塑料袋往地上一丢就气冲冲地扑向中年厨子。

“我?让你看球！”抡起厚实的巴掌，她一把甩在男人的后脑勺上,原本歪歪的厨师帽被甩到了桌子上。

几?个食客见势不妙,或是留下几?张票子，或是趁乱抹抹嘴就偷偷离开了。

男人倒没有还手，嘴里哎呀哎呀叫了两声抱着头就往后厨蹿了过去。

被这一幕惊呆的一老一少看着闹哄哄的场面，心里不禁都焦急了起来。

后厨汤冒了！兹拉兹拉浇在路子上的声音,这两位怎么就不管呢？那是一锅老羊汤啊，要?是被大火烧散了味儿可就几?天都没有?好汤底了。

店主们在一边厮打，食客们在一边心焦，正闹哄着，一个苍老浑厚的声音猛然响起。

“闹什么！汤都快烧干了！”话音未落，一位满头白发的老人一瘸一拐地从厨房后面的院子门走了进来。

“一个不务正业！一个心思不正！我?好好徐家的招牌都被你?们败坏了！还不快去盛汤给客人！”

老人中气十足地拍了下中年男人的肩膀，大有一巴掌把人扇进厨房的架势。

此时，站在餐厅里的老人看着慢慢挪着步子的老人，激动了起来。

“徐小勺！”

“……沈小刀！”

这一对被怠慢的客人，正是沈抱石和沈何朝祖孙两个。

而那位老人，正是徐家老羊汤的真正主事人，徐汉生?。

大白羊汤成名于百多年前，以其色白似奶、水脂交融、鲜而不膻、香而不腻而驰名于中外，在自旧朝到前代的几?本饮食传记和华夏名菜谱中，大白羊汤都是唯一以汤入谱的名菜，称之为天下第一汤，并非夸耀。

徐汉生?就是大白羊汤正经的嫡系传人，只是世事流转，当年他跟随父亲北上京城又恰逢外倭扣边内乱频仍，父子二人被困于军阀统治之下的京城，被乱军裹挟南下又被战火驱赶回了京城，

战乱终结后，他又经历了灰色清算，几?次三番，待到徐汉生?在国家平定之后回到故乡已经年近不惑。也是到了此时他才发现自己叔叔的一支已经彻底取代了他的父亲成为了正宗的大白羊汤的传人，而他自己只能再次背井离乡，躲在了省城小巷子里，一个小小的店面一开就是二十多年。

沈抱石正是他在京城学厨时候认识的好友。

几?十年不见，两个人面对面，桌子上搁着一壶烫好的曲酒，旁边还有?两个小菜。

你?一句，我?一句，从当年的繁华到如今的衰败，从当年的乱世到如今的太平，两人刚认识的时候都不过是垂髫小童，现在都成了古稀老者，他们能相互倾诉的故事太多，说来说去，太阳就沉到山后去了。

两个人也终于说到了各自的子孙后代。“唉，我?这个儿子我?教了二十多年，一点都学不进去，娶了个媳妇也不是个能撑门立户的，孙子也……”老人长叹了一口气，觉得?自己后继无人，就是把心操碎了也没有用。