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五味之中,选手们已经通过了“辣”的考验,在余下四味中,撇去最为日常的“咸”和“甜”,就只有“酸”和“苦”这两种味觉新奇值得尝试。
“劳拉,说说你为什么会给你的对手选择‘苦味’食材烹饪吧。”法福点了劳拉的名。
劳拉笑着说起了场面话:“因为苦味是一种非常复杂的味觉体验。我印象很深,在那场‘生猛海鲜’神秘盒挑战里,获得优胜的顾叔做了一道鳗鱼肝汤,说是鱼肝的清苦味正好可以中和海鳗的油腻。这令我意识到,苦味一点儿也不简单。”
她的话说得一本正经,脸上却挂着顽皮孩子的笑容:“所以我想请大家发挥发挥创意,好让我也学习学习。”
“谢谢劳拉,”法福一脸看透劳拉用意的表情,“你不仅给选手们提出了一项难题,也给我们挖了个大坑。我非常希望今天比赛结束之后,我的舌头还能尝出味道。”
劳拉隔空冲评委们做了一个“OK”的手势,表示他们应该没问题:被辣味严重打击过的味蕾,终将被来自灵魂深处的苦涩所唤醒。
法福和两名同伴都“嘿嘿”苦笑两声,转向面前的10名选手。
就像节目组早先提供了11种辣椒供选手烹饪一样,这次三名评委捧出了四种苦味食物:苦瓜、抹茶、咖啡、巧克力。
所以这一次又是抽签?
面对这四样食材,云林想:估计她和顾叔是最不怕抽签的。无论是来自东方的苦瓜和抹茶,还是西方常见的咖啡和巧克力,他们都有胸有成竹。
“在抽签之前,我们还要提醒一下,今天的生存战还有一个额外要求:所有的作品都必须是咸味的菜式,本次比赛里不允许制作甜点。”
烹饪区里的10名待定选手表情各异。
但是话说回来,如果今天的生存战允许做甜点,这考题就出得太简单了。
云林的目光从这些食材上一一掠过:
苦瓜,就不用说了;
抹茶,她尝试过抹茶味儿的火锅和拉面,味道杠(怪)杠(怪)的;
巧克力,其实上次劳拉率领蓝队做的牛舌配的是巧克力酱汁,就已经用到了这样食材;
至于咖啡……总有办法能派上用场的。
在抽签开始之前,评委宣布了劳拉所获得那一项“重要”优势。
“各位,在为你们选择烹饪主题之外,劳拉手中还握着一枚巨大的优势。”酒神笑嘻嘻地望着等待抽签的选手,“她有权利豁免一个人,让这个人直接晋级十强,免于参加生存战哦!”
登时,所有的目光都刷刷地转过来,大家同时看着云林。云林甚至能感受到那些内涵丰富的目光落在自己脸上。
说起“豁免”两个字,所有人都在第一时间想起云林:节目组的宠儿,一路躺赢的锦鲤……再加上手握生杀大权的是她最要好的朋友。这个被“豁免”的名额,云林仿佛已然在握。
“先抽签,”酒神讪笑着张罗,“劳拉将根据你们抽到食物的结果,来决定她究竟该怎样运用这个优势。”
抽签是云林的强项,她抽中了咖啡作为必须使用的食材,和她一样抽中咖啡的,还有一起打过篮球的奥斯卡和年纪最小的杰米。
而抽签也同样是弗朗西斯的“强项”,所有的选手之中,只有他抽中了来自中国的苦瓜。于是这个非酋歪着脖子,睁大眼睛瞪着手中那个长相非常丑陋的苦瓜,似乎整个人都懵了。
其余选手之中,卡罗琳娜、顾清源和凯撒抽中了巧克力,而茉莉、弗莱迪和刺头抽中了抹茶。
“劳拉,现在是你做决定的时候了。”法福望着站在观赛区沉思的劳拉,“请想好你的策略,再决定你究竟要从生存战中豁免谁直接晋级。”
说实话,“厨神”在生存战这一轮的所谓“策略”都比较简单粗暴,尤其是劳拉拥有这种可以拎一个人直接晋级的特权。
劳拉可以纯粹凭喜好捞人,被捞的选手多半会记着她这份人情,以后会还;她也可以捞实力比自己弱的选手直接晋级,让强者们自己厮杀之后淘汰一个将来的潜在对手。
劳拉看看每个人挑中的食材,想了想,做出了决定。
“我已经决定了,我选择‘豁免’的对象是——弗朗西斯。”
年轻的非酋一脸难以置信的表情:话说他每次生存战和压力赛都在,但是好像从来没享受过这种“躺赢”的福利。
“哇哦!”法福感叹了一句,“我们都以为你会选择云林。”
“是呀,我们之前被她那份烤串辣到灵魂出窍,现在她竟然还要烹饪一道苦味菜肴?”酒神一面摇头一面感慨。
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