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顾清源在“生猛海鲜”挑战中做了蒲烧鳗鱼配饭,被评委选中作为前三之一,将他的作品捧上台。

谁知法福与酒神竟然双双摇头表示不满意。

老饕这时已经顾不上满不满意,他手中已经拿了碟子和勺子,双眼直勾勾地盯着台上的漆盒,似乎随时准备动手。

“为什么只有这么些?”法福痛心疾首地说,“我们以为你至少准备了足够我们三个人分享的鳗鱼!”

台下的选手听见了这话,这才疑惑尽去。感情这些评委不是对顾叔做出的菜品不满意,而纯粹是觉得顾清源做得太少,不够他们三个人分的。

顾清源却依旧气定神闲,对三名评委温和地说:“请哪一位舀去一勺鳗鱼饭试试。”

老饕手里早就准备好了作案工具,当即上前,连鳗鱼带米饭,豪放地往自己碟子里舀了一大勺——

“咦!”法福和酒神两人同时探头看看,眼里都是惊喜。

底下的选手却也都被吊足胃口,想要探头看看那漆盒里究竟是什么玄机,他们坐在的位置却完全看不到。

只有云林大致猜到了:“是双层鳗鱼饭!”

她猜得不错,顾清源这份正是所谓的鳗鱼饭“二重段”,表面看着平凡的漆盒,里面却铺了两层米饭,两层鳗鱼,确保所有米饭都能得到鳗鱼汁水的充分浸润。

“你这份汤——也给大家介绍一下!”法福提醒顾清源,他还准备了一份汤。

“这个汤非常简单,”顾清源谦虚得紧,“这是用鳗鱼的肝做的一道鱼肝汤。口感比较清苦,所以能够解鳗鱼料理的油腻。但因为材料比较少,只做了这一份……”

他话音还未落,老饕已经伸手,把那碗鱼肝汤也抱到了自己面前,然后开始旁若无人地大快朵颐。

其他两名评委面面相觑,他们到今天终于体会到了“手慢无”是个什么样的体验。

这一场“生猛海鲜”挑战,优胜毫无悬念,顾清源荣获第一。

他的“蒲烧鳗鱼”以厚腻腴滑、浓糖赤酱的口感赢得了三位评委的一致好评;同时,他在鳗鱼酱汁中加的山椒粉和额外配的鳗鱼肝汤也成功地去腥解腻,让他的这一份蒲烧鳗毫无平庸感,绝对是一份高级而周到的鳗鱼料理。

第二与第三分别由凯撒和弗莱迪获得。

云林的那一份酸汤虾胶酿贻贝味道虽然不错,但没能进入前三。云林表示:口服心服。她在食材处理的手法上失去了一些分数,这个结果是必然的。

从这场比赛的结果来看,顾清源实力超凡,他是第一场“神秘盒”挑战的前三,第二场“神秘盒”挑战的优胜,这是稳扎稳打,表现一次比一次更好。

和他同样来自中国的选手云林,则看起来像个“纸老虎”,刚刚还在荧幕上放过狠话,面对活鱼活虾活蟹立即就成了小怂包。

不过是个年轻姑娘罢了!——余下的选手不再把云林当成是值得较劲的强劲对手。

倒是卡罗琳娜特地回过头来,眼光在云林脸上转了两转,那意思好像是:没进前三,你这回没法儿被豁免了吧?老老实实地参加生存战吧,不幸被淘汰了可别怪别人。

谁知在生存战之前,评委兼制作人法福向大家宣布:“我们这次改变了规则。接下来的生存战,除了顾先生以外的选手将会全部参加——”

其实这才是正常的规则:按照“厨神”前几季的套路,“神秘盒”除了优胜之外参赛者都需要参加生存战。这些各色各样的“豁免”机会都是上两季中节目组慢慢设计出来的。

哦!——大家都没什么想法,纷纷调节心情准备再战。

“——但是作为本场比赛的优胜,顾先生,他将有权力选择三位选手,让他们免于参加生存战,直接晋级!”

啥?

绝大多数选手都被法福这一百八十度的大转折给惊呆了,大家的眼光纷纷向顾清源那里转过去。

“顾清源,请问你希望‘豁免’哪三位选手,和你一道进入观赛区,观看这一场生存战。”法福脸上带着一点点不怀好意的笑容。

顾清源是个面相清癯的中年男人,若是年轻个二十岁,颜值绝对不会输于弗朗西斯之流。现在评委这么一问,他的眉头皱起,显然是问题来得猝不及防,他一时间没有任何想法。

“对了,云林。我第一个会选云林!”顾清源突然说。

——什么,她又被“豁免”了?

云林这时正站在她自己的料理台跟前发楞,她也完全没有料到顾叔会选她。

但是想想顾叔的性格,这个选择是顾清源必定会做的。中国人有照顾提携晚辈的习惯,这时顾叔必然希望能帮一把自己的同胞。

可是……这样一来,她是不是被豁免的次数太多了一点?

现在已经是第三轮了,她还从来没有参加过生存战,也没有参加过压力测试——云林想:她承受的压力比别人都小,可是她得到的锻炼机会也别人都小呀!

这一场,她其实打心眼儿里并不想被“豁免”。这时顾清源眼光慈爱,向云林这边看过来。云林无法拒绝顾叔这份好意,只好向他郑重点了点头表示感谢,然后率先走到观赛区去。

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