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回去,周煜就把这些果子都洗了出来,又去买了几个坛子回来。果干和糖渍都少不了糖,又去买了点红糖。
周煜也不知道红糖行不行?但是拿回家以后,沈刘氏说可以。
果子洗净沥水,然后该糖渍的就糖渍,做果干的就要先切片,再放糖里面泡过,最后再晒干。
都是采用老办法做的,农家虽然知道该怎么做,但是在糖跟盐巴一样金贵的时代,是极少有人这样做的。
“等等,蜂巢里面还有不少蜂蜜,你再去弄点蜂蜜来腌。”
“那这样,一半用糖腌,一半用蜂蜜腌。”
“你看着来。”
周煜又去蜂巢看了下,没想到几个月没去看了,他们家居然又多了几个蜂箱,他取了两个蜂巢的蜜,有了半盆,有近四斤的样子。
“我们家怎么又多了两个蜂箱?”
“后面飞来了一窝蜜蜂,对了,我上个月将蜜都摇了,二十多罐子,你什么时候拿去卖了,吃也吃不完。”他娘多爱吃蜜的一个人啊,居然跟他说吃腻了。
“好。”
周煜卖蜂蜜是有固定地方的,就是君悦酒楼,他们家的烧鸡会用到蜂蜜。所以,周煜卖蜂蜜都是走他们家。他们家的价格也出的还不错,一斤一两银子,周煜卖了不少次了,一直都是好好的。
这次也是不例外,周煜直接就朝着君悦酒楼过去了,才靠近,就被小二逮住了,“周秀才,您可算来了。”
周煜问,“这是怎么了?”
“咱们酒楼的蜂蜜早就用完了,就等着您来,您快进去。”
周煜哭笑不得,“蜂蜜还在外面的牛车上,你拉着我做什么?”
小二这才知道自己太急了,“不好意思啊,我家掌柜的说你来了就让去见他,他有事要与你商量,这不太着急了吗?”
“掌柜的,找我有什么事情?”
掌柜的找他自然是为了买蜂蜜的事情了,不然还能有什么事情?
“是这样,周秀才,我家东家觉得你家的蜂蜜美味,问能不能多提供一些蜂蜜。”
周煜觉得有点不好办,“掌柜的,这就有些为难了,现在已经不是花期,蜜蜂又去哪里采蜜?”
掌柜的也觉得这次是不占理,按理说他们家这么大一个酒楼,想要收购一些蜂蜜,那也是容易的。是这周秀才家的蜂蜜,实在是美味,用蜂蜜炙烤的烧鸡,要比用其他人家的蜂蜜烧制出来的烧鸡味道更美。前段时间,从周秀才这里买来的蜂蜜用完了,她就用别的地方收购的蜂蜜烧制的,结果有熟客就隐晦的问他家是不是换了大厨?
“我也知道这是为难了,但是你家的蜂蜜实在是好,如果你能多弄一点来,也是原来的品质的话,价格方面,我们还能提高一成。”周煜不在乎这些小钱,但是能多挣一点,还是多挣一点吧!
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