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摸着满足的胃部,老头好开心的样子。
晚上苏若彤一进厨房,她就闻出来了,厨房里,明显有一股猪油拌饭的味道。
虽然说别人可能闻不出来,可是她不可能啊。
而且,这猪油拌饭,应该还是简易版本的,做的比较匆忙,虽然说味道应该还凑活,可是吧,并没有达到猪油拌饭那种美味的极致。
家里能够在这么短时间内做出一碗美味猪油拌饭的人,也只有陶一得了。
能一回家就这么吃拌饭,真是亏住嘴了才会如此。
苏若彤想起来自己好像还没有给家里人做过猪油拌饭呢,于是有了主意。
来到厨房里,苏若彤找齐了材料,开启了小灶,开始炼猪油。做猪油拌饭,最好还是用新鲜的猪油比较好,不一会儿,厨房里就有猪油的香气冒出来,不过全部被换气设备带走了。
整整两斤土猪肥肉,苏若彤只做出来不到一斤的猪油,但是,已经够她用的了。
除此外,她想着刚才闻到的猪油拌饭的口味,猜测着陶一得的口味,照例在里面加了自己精心搭配的蔬菜跟小咸菜,只不过,这些蔬菜和小咸菜的种类跟数量,都跟陶一得搭配的不一样。
除此外,苏若彤要浇到猪油拌饭上面的酱汁,也是她自己搭配的,绝对不简单。
如果有人在厨房里看到就知道了,苏若彤今天做的猪油拌饭,一点儿都不比平时做饭简单呢。
终于,锅里面的新鲜大米饭也马上要蒸好了,趁着这个时候,苏若彤将被她急冻一下然后变成乳白色膏脂状猪油一勺一勺,以一种非常特别的形式,涂在了米饭的最上层。
哗啦、滋滋……
一阵阵轻轻的响声,在锅子里响起。
等这一次猪油涂抹均匀,苏若彤放开了锅盖,让米饭继续蒸着。
大概三分钟后,重新打开锅子,将它取了出来。
只见锅子里,米饭居然呈现出一种特别的半透明状态,米饭的下半部分还是雪白的,上半部分,竟然是透明的,漂亮的不可思议。
这时,苏若彤将小菜在每个人的碗碟里都摆了浅浅的一层,然后用勺子盛了米饭进碗碟,接着,又摆了一层咸菜,然后,将米饭盛了个尖尖上去,尖尖上,又弄出个小窝,她手中拎着勺子,一点点的,淋上去调好的酱汁。
被她做好的猪油拌饭,看起来就像是某些吸引年轻顾客去消费的冰激凌店里的雕花冰激凌,根本就不像是猪油拌饭。
打开门,苏若彤才让刘姐进来帮忙。
刘姐看到这么漂亮的饭,吓了一跳:“苏小姐,这是什么啊。”闻着也好像,她都不由自主的咽口水了。
苏若彤道:“是猪油拌饭。这个的热量比较高,平时少吃点。”
刘姐赶紧点头,这个就是传说中的猪油拌饭啊,看起来好厉害的样子啊。苏小姐真的是太巧手了。不过,她在晚上看到的猪油拌饭的图片,貌似没有这么美的吧。
家里出了猪油拌饭,还有苏氏酒楼那边送来的菜,一并被端了上来。
但是,所有人的目光全部都集中在猪油拌饭上。
尤其是陶一得,他一闻这个味儿,就知道是猪油拌饭,或者说,是猪油拌饭的max版本,不管是味道还是外形,都比他下午暗搓搓的做的那碗要强多了。
捧着自己手里的小碗,陶一得微微叹口气,他那时候跟苏秋鸿这个老小子斗菜斗了那么久,最后人家不跟他玩儿了,他还以为是苏秋鸿怕了,现在想来,恐怕并不是。人家的孙女哪怕说是青出于蓝而胜于蓝,可是做菜的理念,必然是跟苏秋鸿如出一辙的。就说这猪油拌饭吧,这么普通的东西,愣是做的让他一句话都说不出来。
陶一得面上有怀念,有羞惭,也有也苏若彤不加掩饰的赞赏。
这顿饭,每个人都吃的满意极了。
本身有了大量的油脂,就代表着幸福,要不然大鱼大肉怎么会从古至今都不缺少拥趸呢。
只不过这些年人们吃多了大鱼大肉,而且还是没什么新意的大鱼大肉,所以才会稍微有那么一丁点的抗拒罢了。要真给人面前端上来美味程度差不多的素菜和大鱼大肉,一般人还是会选择大鱼大肉的。
就在家里人吃的正开心的时候,忽然,门铃又响了起来。
刘姐还没去看,门铃不响了,接下来,响起来的,居然是家里的警报器。
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