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在苏氏酒楼正经上班的厨师们,基本都是经过严密的考核才进来的好手,一个行当,当里面的佼佼者做到了一定的地步时,自然而然的就会产生一种“君子”的自傲,这些好手们,也基本如此。可是包汝文这个奇葩不是,所以,他们就格外的看不起包汝文。
大家看着包汝文,想法前所未有的统一:好好做菜不行么,为什么非要斗鸡。
“苏小姐,借一步说话。”包汝文故意把声音说的很高,请苏若彤出去了。
到了外面,他哎呦一声,就开始倒苦水:“苏小姐呦,你是不知道,这京城分店的人呀,你不在,可是要反了天了,凯子说话,他们打量凯子年轻,根本不听,把他当棒槌一样的耍,我这一来啊,看见心疼的我啊!我说两句吧,他们也不听,一个二个的当自己是爷了。你看看我这年纪,我这资历,怎么管不着那帮孙贼了。我看就得给他们扣几个月工资,叫他们知道知道厉害。”
苏若彤听完,点头道:“还有别的事儿么?”
“还有啊,有几个刺头儿,我看着开除得了。咱们苏氏酒楼,不留这些没有团结意识的人。”
“然后把王小林,周佳,楚汉轩招进来,对吧?”苏若彤抿着嘴说道。
包汝文一下子愣住了。
这三个人,是他在自己负责的高级版收的新徒弟,格外亲,特别是王小林,已经对他拜了干爹,跪下来磕了头的。
苏若彤看着包汝文这个样子,就头疼。
包汝文别的时候还好,就是这脑子简直是土匪思路,特别喜欢拉扯这些有的没的亲戚。去了一趟国外,被外国人坑了一趟,还是没精明多少,反倒戒心更加不如之前。那三个人哪里是真的想要跟他学艺,就是哄着他把自己招进来呢。
其实之前让包汝文负责省城分店的时候,他就有任人唯亲的毛病,但省城分店因为是新建的,急需厨师,不管包汝文找了什么人,只要厨艺没问题,都是行的,反正招谁不是招呢。
但现在京城能一样么?
别说那三个的手艺,还在外面报班学习,根本比不上正经招聘进来的人,便是他们这份走捷径的心思,就不可取。现在可以拜师包汝文,以后呢?会不会别人给开了更高的价格,就把苏氏酒楼给卖了个底朝天。
苏若彤不知道怎么说包汝文,最后道:“包师傅,我放你几天假,你好好想想吧。”
包汝文的额头上慢慢的冒出一层汗,终于一咬牙,说道:“苏小姐!老包知道错了,再也不收徒弟了,但是这三个,厨艺真的很有天分,之前他们是野路子出身,但我想领他们进了门,不能丢下不管。”
“现在给你两条路,第一,把他们学费退了,这笔钱,从你的分红和工资里扣,算你们师徒一场,也最后留点情分,以后不要再来往。第二,你回省城继续管分店,把他们带回去。如果他们真的有心要学厨艺,在京城,在省城,都一样。”
苏若彤的话说的毫不留情,但是包汝文却知道,这已经是苏若彤很给他面子的体现了,如果换了其余不像是他这么在苏氏酒楼有脸面的人,私底下做这种事儿,恐怕早就被辞退了。
“我知道了。”包汝文咬咬牙,他想要试试,再给这三个有天分的年轻人一次机会。看见他们三个,他就好像看见了年轻时候的自己,野路子,但是天分好,脑子活,将来说不定也有走到他现在手艺的一天。
晚上,包汝文便在家整治了一桌酒,喊了三个人来住处。
他做的,全是自己的拿手菜,而且全部都是跟着苏若彤学习只有做的新菜。
“呦,师傅,您这客气的,应该是我们做了菜,请您吃!这么一大桌子,徒弟们真是受之有愧。”
“早就听师父说过这道白菜炖肉圆了,真是一看就好吃啊!”
来的三人嘴巴都很甜,而且都带了礼物,最次的,也是茅台酒。
“坐吧。”包汝文看了看他们三个,说道:“今天来,一是想吃你们吃饭,给你们看看师傅真正的手艺,二是想告诉你们件事,师傅要回去了,你们有谁愿意跟着师傅回去的。”
顿时,场上的几个人,都不吭声了。
离开京城,谁愿意啊!
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