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九公子的家世在京城肯定算得上一等一的,连他和老夫人都那么喜欢蛋糕,那其余富贵人家肯定也会喜欢的。但是她空间之中做蛋糕的配料有限,坚持不了多久。
而且二十一世纪的材料做出来的和用玄庆国的材料做出来的味道肯定是有些区别的。
为了不把自己的招牌砸了,只能从一开始就全部用玄庆国的植物做出来的面粉、果酱等配料。
慕容灵然仔细回想了一下,在空间中翻弄了半天,这才把一本《怎样自制蛋糕配料》的书找了出来。
大致翻看了一遍之后,慕容灵然顿时心中有数。
翻看了一下她前世买的种子,需要的种子倒是有,就是现在要种的话,至少要六个时辰才能收获,太浪费时间了。
而且现在也暂时没有空地种,那些还在结果的果树她可舍不得挖了,而且那些果子存着她有大用处。
出了空间,慕容灵然去了一趟地里,挨个问了问,终于在里正家里同时买到了面粉和晒干了的玉米。
其实玉米她空间里面有,但是都还是囫囵个呢,湿湿的,她不好磨成粉。
没错,她要做的就是低筋面粉。
那本书上说了,想要做蛋糕要是身边没有低筋面粉,可以用普通面粉和玉米淀粉以四比一的比例调和而成。
家里没有磨盘,慕容灵然又借用了里正家的磨盘将玉米全都将它们磨碎,因为还要过筛、沉淀、干燥、磨细等一系列的工序,需要花费不少的时间,因此慕容灵然在接下来的日子里,只要一有时间就在院子里捣鼓。
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