第2219章

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“古争多谢你了没有想到你还有这么一手不愧是美食评论家。”

在里面潘璇兴奋对着古争说道。

“这位就是医院那个俊才吧没有想到你也懂这个。”潘璇母亲也是进来对着古争赞道。

“对方可是美食家见识哪里是我们所能比的或许自己也是一位顶级大厨呢。”潘璇全完忘记之前说过古争一点不会做饭。

“那真是厉害潘璇你就休息一会吧反正今天不忙我出去照看着。”潘璇母亲笑呵呵说道随后就留他们在里面。

“你不是今天很忙看来也不忙啊。”古争看着有些局促的潘璇突然开口笑道。

“我那时候很忙要准备晚上的饭要不然的话晚上就来不及了所以我让你晚上过来吃饭没有想到你还帮我们解除了一个麻烦。”潘璇低着头害羞地说道。

她总不会自己就是性格在大咧可是肚子在一个对方的家中心中总是害怕所以才找个借口至于害怕什么越想脸色越发得通红都蔓延到耳根处了。

古争呵呵一笑刚想说什么旁边一个年轻男子走进来穿得还比较时尚口中大声说道。

“给我来两个凉菜再来两个拿手的肉菜旁边竟然没有位置了早知道就来早一点。”

“好嘞还需要什么吗？”旁边潘璇妈妈拿出一个小本本开始记下来。

“有没有地三鲜？就是隔壁那家的特色不知道你们离这么近有没?学到他们的精华不过看起来生意那么差恐怕也不会好到哪里去。”男子一边说着一边指着面前的菜又点了几个。

“对方那菜特别好吃今天我带朋友就是让他们尝尝地道的地三鲜要不是有事情非要等着。”

根本不顾这边的感受大谈旁边饭食如何好吃。

“就先这些吧在给拿来两件罐脾。”男子看了一圈随后说道。

“稍等很快就给你上去。”

不管对方什么态度反正在这里消费了就是自己的客人而且自己也知道自己大部分客户还真旁边带来没有办法对方水平在这里就是最好自己这边应该属于垫底总体生意还可以自己这边又没有年轻的服务员省了不少钱。

“糟糕妈妈忘记了那个做地三鲜地厨师走了我爸爸不会做。”潘璇看到母亲乐呵收拾东西这才反应过来。

“你父亲擅长做什么菜？是不是粤菜多一点。”古争询问道。

“你怎么知道确实是这样二厨是请来的厨师很厉害擅长海鲜还有川菜其他菜基本的也会做。”潘璇点点头。

“这样吧反正我也没事就帮你们吧让你看看不会做饭的人水平如何。”古争笑呵呵主动请缨。

“你真的会做饭吗？”潘璇瞪大了眼睛不敢相信。

厨艺这东西可不是只是看就能学会而且还需要大量的时间练习才会有成果想要速成天赋凛然也不可能做到更何况她可是知道古争以前大部分都是跑东跑西精力都在寻找和品鉴上自己都很少做饭怎么可能有那么高的厨艺所以自己才猜测对方不会做饭。

“自然要知道我是美食家虽然比不上真正的大厨但是也有自信比你擅长粤菜的父亲要强。”古争自信地说道。

不过他也不太理解为何擅长做粤菜来到这边开饭店这里的口味更偏向北方一点尤其地三鲜这种非常纯粹的地域菜许多人都可能做出来但是却做不好那种特有的口味那个年轻人的口音似乎也是从那边来的爱吃这道菜也非常正常。

“好吧你试试如果需要什么问我父亲就好了配菜大多又是现成。”想起来古争之前的神奇表现潘璇也是对于古争有着很大的信息。

匆匆把古争领到后厨除了他父亲一个人之外还有两个配菜这里又不是什么大酒店不讲究什么白红桉师傅几乎全能。

潘璇的父亲看起来是一个比较儒雅的男子看起来更像是一个强壮的老师听到潘璇的话之后也是没有多说什么直接让开了主厨的位置开始做一些他可以做的菜。

现在也就他们一桌新客都是他们所点的东西至于那些凉菜前面自然会端过去。

潘璇也没有离开不嫌弃这里如火炉一般的热度退后一点看着古争别说是她就连潘璇的父亲也是注意着这边万一出现什么问题还可以及时补救。

古争上来并没有直接动手颠了颠锅随后又开始看着有什么材料旁边只有最为基础的调料而饭菜用的一些材料还有一些不太常用也在后面已经在身后的桌子上只要转身就能拿到。

看了一眼四周熟悉了之后古争直接开始了他的艺术表演。

“滋啦”

大油下锅待到七成的时候拿起来旁边的葱姜末直接倒入里面随后手掌一晃让它们沉没在油水下面爆出自己独特的香味随后古争行云流水一般一个个材料不断落下手掌更是均匀摇晃着。

对于潘璇来说古争此时的动作好像经过千锤百炼一般不管是放下调料还是对于火候的把握只是看起来就比自己父亲流畅许多好像那个时候就该那个时间让如这些东西从头到尾根本没有丝毫停顿但是那股菜香却已经顺着出来。

对于古争来说自己发现自己对于掌控力和以前相比简直没有任何可比性自己的水平自己自然知道应付这种饭局还是绰绰有余可是此时此刻每一步自己都知道就是放入的盐有多少他感觉自己都能精确到粒这种姿态只有在一位世界名厨看见过。

他自己的身体根本不需要他去操作只是一想自然而然就完成了这些动作等到他真正的反应过来都已经把顺便调配好的欠汁放入里面大火爆炒三秒随后装盘放在了身后。

“太厉害了这可不是仅仅会一点恐怕那些名厨都没有你厉害。”

仅仅闻着这道非常普通菜的美味明显就能感觉高出外面不是一点两点潘璇由衷地夸赞道旁边他的父亲也是点点头所谓行家一出手便知有没有对方这些动作还有对于把握简直比他们的老师还要厉害要知道他老师可是远近闻名的粤菜大师。

“端出去吧叔叔你的菜。”古争在一旁善意地提醒道。

“啊差点！”

旁边潘璇的父亲立刻手忙脚乱起来要是再晚这一桌菜都毁了。

而此时在外面那个年轻人根本没有等后面的菜花生米加凉菜一上来就和他几位同伴开始喝了起来。

“这一次可惜了让你们在这里等明天就明天我们提前过来让你尝尝旁边对方那几道特色可以说最为接近我们那里就好像在家里聚会一样。”最初那个男子把杯中的脾气一饮而尽一边倒着一边惋惜地说道。

“在接近也就那我们来又不是来吃东西趁着这几天有时间见见兄弟你过几天我们就要离开。”对面也是一个男子不过看起来稍微年长一些和对方碰了一倍不以为意说道。

他们走南闯北什么好东西没有吃过上到五星级饭店下到角落的普通饭店根本不在意也就好吃和不好吃为了赚钱哪有那么多心思好吃也没有家里的饭好吃。

“我知道这几天我们好好聚聚毕业都几年了好不容易团聚还是你们好一起创业不像我。”年轻男子唏嘘说道。

“是啊来干一个。”四个人纷纷举起手中的杯子一饮而尽。

“你们的地三鲜好了下面很快就好了。”

这个时候一副服务大妈把菜给端了上来同时说道。