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面对如此放飞自我的术士大爷林愁无盐以对。
“???”
“合着真没给我放盐昂!”
林愁摆出一副公事公办的表情
“对啊店里盐没了我又忘了买。”
“哪儿有人吃菜不放盐的”术士嘟嘟哝哝的抱怨“阔绰的术士大爷表示要吃盐盐之花的那种!”
黄大山照例抱着一坛子低度酒
“沙雕怎么没有淡菜了解一下?”
“笑话!”术士大爷换上犀利的【微笑】表情包巨化版嘲天讽地不可一世“本术士大爷可是生活在海边还能不知道淡菜?”
啪啪啪一排灰雾字幕贴着山爷的脸显示出来
“贻贝(学名:mytilus edulis)亦称海虹也叫青口煮熟后加工成干品淡菜是一种双壳类软体动物壳黑褐色生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形前端尖细后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等左右对称壳面紫黑色具有光泽生长纹细密而明显自顶部起呈环形生长——本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。”
术士大爷觉得稳稳的他甚至连一个标点符号都懒得改。
“呵”黄大山冷笑“老子说的是盘州淡菜!”
术士:“???”
咋两百年前的百科看起来也挺不真实的昂?
林愁哟了一声
“看不出来啊山爷还知道盘州淡菜?”
山爷耸耸肩
“基地市里有个涛哥肥肘子你知道不用特别喂出来的黑山野猪肘子炖的像汃(耙)肉一样软烂越肥越好吃现在不知道还有没有了我17、8岁那会儿做梦都想每天一个大肘子他隔壁就是一卖淡菜的小摊子用滚水涮各种野菜还有藕粉什么的没油没盐有水霉豆和辣子水但大多数人都不要的就为了吃完肘子解腻。”
术士大爷:“好吃吗?”
黄大山白了他一眼
“吃完了大肘子再吃它跟上了天堂一样。”
术士大爷看了眼面前4斤8两重的擂牛牛排:细腻丰盈油脂欲滴未滴嫩嫩的颤巍巍正散发着360度无死角的幸福味道。
“给我也整一个!”
林愁看了眼时间
“鲍二大概今天不会回来了我也懒得专门去基地市一趟干脆今天就弄点特别的吧我去看看厨房里都有什么。”
没一会儿林愁拎着块黑板走了出来。
“暂时无盐但老板齁咸。
特别供应淡菜配辣子水酒酿苦笋白灼/刺身黑沉海3斤蓝光鲍配生/熟鲍肝酱单面炙岩羊肉配油醋汁。
五彩蛇王酒。”
黑板一摆林老板的兴致就来了。
厨子有很多时候都是这样无端的就会对某道或者某种类型的菜产生浓厚的兴趣特别没道理——嗯就和某个时间段吃货会突然疯狂想吃某种食物一样然后可能下一秒就弃之如敝履了。
想了想林愁又在黑板上加了个主食:雁来蕈酱汁饭。
黄大山瞄了一眼
“今天菜单有点特殊啊。”
林愁头不抬眼不睁的发酵豆子做水霉豆“最近好像一直都在外面折腾厨房里没什么存货有这些就不错了我已经让有容和大月匈姐她们去后山山涧那边摘野菜了。”
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