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程处弼缓缓地睁开了双眼他的舌头不是品酒师级别实在是无法形容。
但是他却已然能够感觉到了自己在穿越前经常喝的酱酒那种特殊的口感。
虽然不是很浓郁但是至少有。
不过等到咽下了酒之后张开了嘴再闻了闻终于不再是酒中精华那种说不太出来的怪味而是那种粮食酒的香气。
李恪一脸舒爽地砸巴砸巴嘴然后举起了空杯满脸感慨地道。
“这是小弟我这辈子喝过的最烈也是最醇的酒。”
程处弼拍了拍李恪的肩膀嘿嘿一乐。
“相信我一会这样的话你很可能会再重复三遍……”
“对了处弼兄咱们在这里尝尝带回泸州也没必要弄这么多吧四个酒厂下来咱们带回泸州能喝得完吗？”
“对啊处弼兄你不是说得到三年之后才会开始售酒……”
程处弼看着那些酒坛子无可奈何地轻叹了一口气。
“我之所以搞出这么多来自然是贡献给咱们那些列位股东的长辈……”
“另外嘛贤弟你寄信给你皇爷爷的时候弄点这种你爷爷最喜欢拿来治口疮的好宝贝他定然会更乐意帮你一把。”
“……”李恪表情甚是古怪地打量着那边还在分装的酒坛子忍不住朝着处弼兄翘起了大拇指。
这一天程处弼等人没能回到泸州嗯喝多了。
一开始只是四个酒厂轮流品评之后却真有些难分高下毕竟大家都不是专业酒评人。
干脆又请来了那些在顺州的官员也来一同品尝。
经过了无记名还有酒厂厂号密不示人的投票方式。
最终七号酒以极其微弱的票数获得了冠军而七号酒正是那位常年利用扫帚高粱酿酒的那位獠人老师傅。
而经过程处弼与李恪还有房俊的协商最终给这汉唐商行第一酒厂起了一个名字：唐酱酒厂。
二厂则叫秦酱酒厂三厂叫汉酱酒厂四厂则是晋酱酒厂。
并且也给七号酒取了一个很好听的名字：谪仙醉。
之所以起这样的名字主要还是程处弼希望在不远的未来。
这种酒能够让那位还得有几十年才能够出生的诗仙能够喝到能够创作出更多更美好的诗词作品。
另外三种酒也同样分别起了名字：秦赋醉汉风醉晋歌醉。
并且每个酒石都取酒三百斤各留下五十斤之外剩下的全部都装坛密封了起来运往泸州。
接下来剩下的酒需要再窑藏两年然后再装坛继续存储在窑洞之中作为基酒。
而且每年所酿出来的新酒也必须照此模式。不过从第三年起将会只窑藏一年然后勾兑老酒再拿来出售。
当然每年的新酒都会留存一部份如此才能够保证有足够的基酒。
对于程处弼的这种处理方式所有人都只能无条件服从毕竟知道怎么搞高度酒的这个世上目前只有程处弼有经验。虽然他的经验多是来自于道听途说但好歹比这帮子一千四百多年前连道听途说都没机会的唐人要强太多。
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