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孔知之吓了一跳。
急忙摇摇头将内心这个可怕的想法甩了出去,随后纠结了半晌,他还是没忍住开口道:“那你也不必这么暴殄天物啊!就算你把这些多余的菜品赠送给客人也比喂狗好啊!”
“我这里平日的客人并不多,每日最多也只会有三四位客人到来,就算把这些赠送出去还是会多余,况且像这些菜品时间放长了以后,味道就会发生变化,不完美的菜品是不会端给顾客吃的,这是百味屋的规矩,也是一味屋的规矩。”正在厨房中切菜的封竹头也不回的开口道。
孔知之听见封竹后半段固执的话语,也是不由得愣了一下,随后失笑出声。
倒是差点忘了这茬。
这里可不是帝都和国外的那些大餐馆,又怎么可能会出现把多余菜品当作商品出售的举动,要知道,当初他自己之所以这么喜欢这里,其中很大一部分原因不就是因为被封二爷那份虔诚的向厨之心所触动的吗!
如果某天这里真的变得和那些大餐馆一样,那才是真正的暴殄天物了。
孔知之为自己心中冒出来的想法感到一丝罪过,不过当孔知之想到封竹说的前半段话时,表情却是逐渐诡异起来。
“这餐馆平日只会有两三个客人?骗鬼呢?”
虽然孔知之对餐馆管理方面了解的并不多,但他很清楚餐馆这种地方如果厨师手艺够高的话,完全是可以在营销方面直接A过去的,就以封竹现在的手艺,只要稍加宣传,那食客还不是来一个留一个。
只可惜孔知之无论如何也不会想到,封竹从“一味屋”开启到现在,压根就没有做过任何的宣传,也没打算去做宣传,简直比咸鱼还要咸鱼。
封竹平时的生活其实很枯燥,整整一个上午都在不断的练习厨艺,而由此得到的收获就是“糖醋鲤鱼”这道菜品经过孔知之指点,水准终于从(90/100)升到了(91/100)。
而封竹这样沉浸在厨艺的世界里后,却是把孔知之给馋惨了。
对于封竹没有把自己当做客人好好接待这件事,孔知之到没太多想法,毕竟一来今天本就是他不请自来,别人什么准备都没有,又何谈接待,二来则是孔知之本身也不是那种拘礼之人,他今天来这里一开始的目的其实也就是过来看看而已,而现在之所以还赖在这里不走,目的也很简单,就是为了再蹭一顿午饭。
要知道。
即便孔知之是著名美食家,也不是什么时候都能预约到那些特级厨师的手艺,可以说就算是他想要品鉴那些知名大厨用心烹饪的拿手菜,大多时候也都需要提前很长时间相互约定好才行。
像封竹这等手艺,完全可以算是吃一顿少一顿,而今天他又刚好是以客人的身份来访,这要是不多趁机蹭几顿饭,简直就是在浪费这个千载难逢的良机啊!
不过唯一让孔知之感到有些失策的是,封竹练习时烹饪出来的料理实在是太香了,整整一个上午,孔知之的鼻子几乎都在承受着难以形容的勾引,有好几次孔知之想要帮忙“试菜”的想法都已经来到了嘴边,可每次还没等他的话说出口,就听见封竹一边咕隆着“又失败了”,一边把那些香气四溢的料理喂了猪狗。
说实话。
这辈子孔知之还从来没有像今天这样痛恨“不完美的菜品绝不端给顾客享用”这个破规矩,也从来没有像今天这样羡慕嫉妒一条狗、四头猪的生活。
·······
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