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热米皮,把调好的米粉汁儿往蒸锅的屉笼上一滩,快速的转动屉笼,让米粉汁儿流动摊开,加盖子一蒸,分分钟就能出成品。
再用刀子一切,配上作料拌开,吃起热乎乎、软乎乎、滑溜溜的。
古阳镇原本吃食不少,除了馄饨羊杂汤,还有面条饺子之类,各大酒馆、饭庄里也有实在顶饱的便民吃食。
提起酒馆,张万山说飘香楼的账房先生年底要回乡,年后不来了,打算请个新的账房先生。
苏孝文会写字,安排起事儿来条理清晰,当个账房该是毫无压力,可以推荐推荐。
一下子又解决一个,慕清秋心里高兴,忍不住自个儿乐呵。
突然笑容一僵,摇着脑袋叠声的说:“不行、不行。”
河道宅子人口多,人多的地方事儿多,得有个人管事,苏孝文是除了婆婆外,最得众人敬重的,必须留下镇压管束。
慕清秋想来年开咖啡屋,到时候肯定缺人手。
有苏孝文帮忙,她省事儿。
至于账房,慕清秋琢磨着明天去河道宅子问问,河道宅子那么多人,没准就有做过账房的人。
慕清秋向来是个行动派,心里有了路子,当下撸起袖子洗了手。
尝试着做醪糟和热米皮,等她做出成品,就能拿给河道宅子众人当生计。
别看摊铺小,生意做起来,也能养活几口人。
由于热米皮需要米粉,家里没现成的,就用面粉充当,只将面粉汁儿调的稀释些,也能成效果,她琢磨着得磨点米粉出来,有了米粉,又能出几样吃食。
郝平生没看明白慕清秋在干啥,但丝毫不影响她帮忙。慕清秋指哪儿她干哪儿,也跟着忙的团团转。
郝安生被及富老早放工,回到家的时候,就瞧见厨房里忙碌的两人。
他也想帮忙。慕清秋没让,新吃食尚在试做中,有郝平生一人帮忙就够了,再多一个人,反而打手。
最后。郝安生被姐姐郝平生赶去找琴悦和慕清暘玩儿了。
郝安生也只是九岁的孩子,正是爱玩的年纪。
琴悦来之前,慕清暘比较安静,得空就写字。
郝安生也跟着写,可他一写字就犯困,眼皮子抹了强力胶似的,直往一起瞌。
对此,郝安生很挫败,他不敢跟姐姐和慕清秋说。
直到得了香酥苑的活儿,心里默默下决心。他将来要做个糕点师傅,也像姐姐一样给慕清秋帮忙做糕点。
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次日天亮,慕清秋去镇上找苏孝文了解情况。
不问不知道,一问,真是人才济济啊!
河道宅子众人,大部分以前是佃农,有几个一说起种庄稼,神色间充满还念与向往,一看就知道,这些准是不错的庄稼把式。
还有好些手艺人。这里头有个木匠;有个年轻时给铁匠铺当过学徒;还有个竟然会制瓷,尤其是瓷壶,据说是祖传的手艺。
慕清秋听的心下欢喜,随将自己的想法说出来。
众人闻言非常震惊。苏孝文不可思议的看着慕清秋,有些发怔,他很清楚,如果慕清秋说的可行,那河道宅子众人的吃饭问题就能彻底解决。
距离年节也就十来天的工夫,再有两三天、年集就开始了。年集会一直持续到年节。
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