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在东瀛顶尖寿司店之中蓝鳍金枪鱼一直都是非常重要的食材可以说若是没有顶级的蓝鳍金枪鱼(黑鲔鱼)寿司店就无法称为高级!因此当这条创纪录的蓝鳍金枪鱼上拍的消息传开立刻吸引了大量的目标客户!

…… ……

“小野爷爷您大驾光临敝店蓬荜生辉!”在渡边超市的入口林渡边看到了老态龙钟的小野二郎却是丝毫不敢怠慢!

现年86岁的小野二郎是东京最好的寿司店‘数寄屋桥次郎寿司店’的创始人在东京乃至东瀛美食圈子内拥有极高威望。

有关这家寿司店和小野二郎的故事曾经被美利坚导演大卫盖尔布拍成纪录片《jiro dreams of sushi》(中文译为《寿司之神》)该电影2012年陆续在美利坚等各国上映使这家小店名扬世界成为游客到东京最期望吃上一次的超高级寿司店。

这些年来小野二郎已经不再亲手制作寿司而是充当寿司店的监制林渡边也没有想到‘幸运星’居然把他老人家都吸引来了。

“这一次的‘幸运星’品质非常好小渡边你的运气很好!”小野二郎对林渡边点点头用长辈对晚辈的关爱语气说道。

小野二郎和林渡边的外公老渡边拥有超过六十年的友谊林渡边也算是小野二郎看着长大的。

小野二郎看到林渡边身边的萧潇意识到这就是林渡边的华夏未婚妻自然也知道萧潇和‘幸运星’之间的关系。

其实萧潇刚才一出现在会场就已经被在场的寿司店老板、美食评论家等等注意到关于她的资料并不是秘密。

这两年来‘镜湖集团’的产品在东京高级餐饮市场上所向披靡甚至连神户和牛都有点顶不住‘镜湖牛肉’咄咄逼人的攻势大家自然会收集相关的情报。

‘梦瑶咖啡’也是开始通过东京的一些西餐厅流传开来获得了东京许多业内人士的认可萧潇作为‘梦瑶咖啡’的负责人许多人对她是闻名已久。

要知道东京可是‘蓝山咖啡’最重要的销售市场每年有超过80%的‘蓝山咖啡’是在东京被消耗掉的东京对于顶级咖啡的需求量可见一斑。

如今‘梦瑶咖啡’正在逐渐兴起萧潇也成为了这个圈子的一个名人!

除了小野二郎之外东京其他顶级寿司店的老板也来了不少包括小野二郎的嫡系传人水谷八郎。

水谷八郎的寿司店就在银座距离‘渡边超市’也不过50米的距离自从渡边超市银座分店开张之后水谷八郎每天都会到这里采购各种食材成为了‘镜湖美食’的忠实用户。

其实今天除了‘幸运星’的拍卖之外‘渡边超市’还准备了包括最顶级的五年陈酿萧家火腿、最好的‘镜湖牛肉’、‘紫竹空间’酿造的葡萄酒、果酒等等系列可谓是精英尽出!

渡边超市也是希望通过此次拍卖会成功地在东京乃至东瀛美食圈之中树立自己的江湖地位为下一步的扩张创造有利条件。

今天的拍卖会由林渡边亲自主持这也是他在东京顶级美食圈子里的第一次正式亮相从此以后他将跻身这个圈子。

由于‘幸运星’的体积太大为了能够尽快消耗保持最佳的品质它将被分隔成为10个部分每个部位大约都在40公斤以上确保大家都有份。

对此包括小野二郎等人并没有提出异议毕竟绝大多数顶级寿司店的座位并不多每天能够消耗的食材有限与其浪费还不如共同分享!

当然了在等级森严、辈分观念浓重的东瀛小野二郎这样的宿老前来参加拍卖会其他的竞争对手自然不会和他较真会在拍卖的时候有意无意地让他获得最佳的部位。

有时候资历的好处看不见摸不着却一直存在!

当然了小野二郎也不是那种欺负晚生后辈的人他在开价的时候也会尽可能地开出一个符合市场预期的价格要不然他没有脸去见老渡边!

在众人翘首以盼之中这场特殊的美食拍卖会终于开始了现场的一位嘉宾拍下了林渡边登场的场景。

后来这张照片被许多人认为是‘镜湖美食’全面登陆东京市场的标志从此之后东京顶级餐饮市场的格局发生了巨大的变化!(未完待续。)

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