第五百九十一章 托斯卡纳农庄

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司空瑶将docg这个没有听说过的葡萄酒名字记在心里，这将是她考核的目标。

评议员笑了笑道：“怎么，你不是想要成为分子料理师么，怎么突然间又想去考证了？”

司空瑶笑道：“这两者之间并不冲突吧？我想成为一名专业甜点师之后，就可以去冲击一流水平，然后进一步加强自己的实力，等真正的试炼到来之时，我也能够淡然面对。”

评议员很是满意地点点头道：“你如此上进我也是十分欣慰，如果你真的考虑清楚的话，我会和托斯卡纳农庄那边联系一下的。”

司空瑶点点头道：“嗯，那就拜托你了。”

一行人在研究所流连了三天之后，其他人都已经踏上了回家的路程，而司空瑶则是留在了国际美食研究协会之中，在评议员的安排之下，来到了托斯卡纳农庄。

托斯卡纳是一个意大利中部大区有着将近375万的人口。该地区首府则是耳熟能详的佛罗伦萨。

托斯卡纳被称为华丽之都，因其丰富的艺术遗产和极高的文化影响力。托斯卡纳被视为意大利文艺复兴的发源地，一直有许多有影响力的艺术家和科学家，如彼特拉克，但丁，波提切利，米开朗基罗，尼可罗?马基亚维利，达?芬奇，伽利略和普契尼等。

托斯卡纳也有独特的烹饪传统，也是著名的葡萄酒生产大区，其中有布鲁奈罗和古典奇安帝。

而提起这里的世代种族门户，则不得不提及美第奇家族。

不能说没有美第奇家族就没有意大利文艺复兴，但如果没有美第奇家族，意大利文艺复兴肯定不是今天我们所看到的面貌。

意大利文艺复兴的心脏当之无愧就是佛罗伦萨。那些最为人熟知的艺术家，多半与这座城市有着千丝万缕的联系。当我们漫步世界艺术馆欣赏《意大利文艺复兴展》，当我们的眼睛掠过马萨乔、多那太罗、波提切利、达?芬奇、拉菲尔、德拉瑞亚、米开朗琪罗、提香、曼坦尼亚等等如雷贯耳的名字，或许应该了解，还有一个名字在这些文艺复兴巨匠的身后闪光，那就是———美第奇。

事实上展览的许多作品，本是美第奇家族的收藏。有不少画像和雕刻。就是为这个家族的成员而作，甚至展品最主要的来源佛罗伦萨乌菲兹美术馆，也是这个家族的遗产。

这是一个长时间于佛罗伦萨具有重大影响力的家族。通过对托斯卡纳的扩张，他们能于16世纪将佛罗伦斯由佛罗伦斯共和国改造成一个世袭的公爵领地。该世纪的大部分时间他们都成功地统治佛罗伦斯及托斯卡纳，通过获得锡耶纳以大量扩充版图。美第奇家族是科学及艺术的赞助者，亦令他们的统治下变得更繁荣。在这后时期托斯卡纳成为了一个更凝聚统一的国家。多于单单祇是统治一个城市。

美第奇家族统治托斯卡纳直至1737年，因和奥地利王室联姻。而划归奥地利帝国统治。更重要的是，托斯卡纳的经济经历了角色上一个根本的转变。虽然丝绸工业某程度能够代替羊毛工业，但羊毛工业于这段时期仍然大量萎缩。即使如此，于中世纪开始造就及支撑佛罗伦斯的工业。仍在整个17世纪开始衰微。生意的投资变得较难有利可图，有些托斯卡纳的城镇重新呈现了封建制度的影子，有很多贵族投资土地代替投资工业。很多人普遍地同意佛罗伦斯于18世纪早期衰落得极其快速。于美第奇朝代灭亡之后，一系列差劣的统治者致使神圣罗马帝国接管了这个曾经是杰出的独立国家。