第62章
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</script>第62章
易子昌的时间卡的非常好,这边刚叫一声开饭,就听到停车的声音。
全鱼宴。
清蒸长江刀鱼、红烧鲤鱼、煎鱼块、鱼头汤、鲤鱼三献、葡萄鱼以及生鱼片。
虽然没有吃到嘴里,但是那个色香形就已经非常勾人了。
易子昌迫不及待的举起筷子,孟大石说:“等等!老板你那不是有酒吗?”
墨靳祈说:“我那酒都是水果酒,度数很低的,你们要喝吗?”
“水果酒啊?”易子昌有些失望,“不喝,有没有别的,白酒就行。”
墨靳祈说:“还有两瓶茅台,53度。”是给村长准备的。
易子昌说:“那就它吧。”
孟大石暗骂易子昌不识货,对墨靳祈说道:“我要喝你酿的葡萄酒。”
墨靳祈点点头,跑上楼拿了一瓶茅台和一个两斤装的玻璃坛子,里面装着他自己酿的葡萄酒。
在墨靳祈酿的所有的果酒里面,就葡萄酒的度数要高一点。
墨靳祈酿酒的手艺真心不怎么样,透明的玻璃坛子里盛着宝石红色的酒液,颜色是很漂亮,就是酒液有些浑浊,那是没有过滤干净。
孟大石起身去拿了三个玻璃杯,给三人面前倒上,唯独没有易子昌的,“虽然相不好,但是酒不错。”
“怎么没有我的!”
“这是你的。”墨靳祈将一整瓶茅台递过去。
孟大石是早就喝过,而且很喜欢,觉得比起市面上的几百上千一瓶的丝毫不差了。
霍奇第一次喝到‘墨靳祈亲手酿’的葡萄酒,说实话,比期待的更好一点,不过缺点也很明显,但是作为一个自酿酒来说,确实很不错了。而且酒精度是挺低的,回家可以给老爷子带一瓶尝尝。
米尔翰端起酒杯轻轻摇晃着,浅尝一口,说:“虽然过滤的不够干净,但是同时也保留了丰富的质感,口味比较多变,不过你选择的葡萄品种不合适,而且可惜了,要是用木桶来酿,一定会更好一点。”
墨靳祈笑:“我就是自己闲着没事尝试一下,无所谓专不专业了。来,吃菜吧,都要凉了。”
易子昌早就等不及了,其他人都在品酒的时候,就他看着,没好意思东筷子。现在有人一张罗,易子昌第一个响应。
墨靳祈刚举起筷子,就看到一块鱼肉落进碗里。
霍奇说:“你尝尝,这个鱼肉很鲜。”说着,又给墨靳祈夹了一筷。
墨靳祁看了一下其他人,并没有人关注他们。
墨靳祁有些别扭的说:“我自己来。”
孟大石在一旁介绍道:“清蒸长江刀鱼这道菜号称是长江第一鲜,这种鱼鱼刺很多,肉质特别的细嫩,的时候,不刮鳞,不开膛,也不放佐料,只能盐,清蒸,这样才能保证刀鱼的原味的鲜美,等到蒸熟以后,用筷子夹起尾部一抖,鱼身上的肉会自然脱落。”
易子昌惊讶:“几天不见,厨艺见长啊。”
孟大石笑:“这是米尔翰先生告诉我的,我只是复述一遍。”
易子昌道:“还别说,你这么一介绍,顿时觉得这个鱼高大上不少。”说着又去夹生鱼片,“这个,是什么鱼肉?”
米尔翰说:“草鱼。”
易子昌:“草鱼也可以做生鱼片?味道是挺不错的,不过,不会有寄生虫吧?”
墨靳祈白了他一眼:“怕就别吃啊!”
米尔翰解释道:“草鱼也是可以做生鱼片的,就我所知,中国最早吃生鱼片的时候,大多都是使用的淡水鱼。墨先生买来的这几条鱼养殖的非常好,鱼肉比我吃过的那种水质最好的山泉养殖的淡水鱼还要棒!我很惊讶在z国居然又这么好的水质,可是我却从来没有听说过。z国,果然是个神秘的国家。”
墨靳祈笑:“也是碰巧了。米尔翰先生觉得我这里怎么样?”
米尔翰想了想说道:“一个厨师梦寐以求的地方。”
虽然居住的条件差点,但是这里的环境不错,尤其是,这里能够种植出那么棒的食材,对于一个味觉敏感的厨师来说,简直就是心中的圣地。
墨靳祈眼睛一亮,顿觉有戏。
不过他不着急提出请求,还是在等等看,他还有其他招数没有使出来呢。既然决心下来,就要尽最大的努力,绝不给米尔翰犹豫的机会。
吃过饭后易子昌离开,霍奇留了下来。
这边的风景自是比不上仙云山那边,加上山上正在施工,自是没什么好看的,墨靳祈只好带他沿着菜地慢慢溜达,就当是消食了。
只是墨靳祈有些奇怪,这一向可是个大忙人,怎么会有闲情逸致在这里消磨时间?
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