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为什么可以?为什么不可以?
这还只是主料的搭配然后还有配料的搭配。
做到这里就可以了吗?
可以了。
但还是可以做讲究。
同样是青椒炒鸡蛋你可以“青椒裹鸡蛋”两者密不可分也可以“青椒拌鸡蛋”青椒是青椒鸡蛋是鸡蛋。
你可以一股脑地随意盛放到盘里也可以在锅中就将之做成不同的形状如圆形如心形。
你还可以选用不同的青椒青色的有橙色的有红色的也有然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄质分离最后的菜式橙、黄、红、白、青五色分明。
如此等等。
分拆到这里就可以明明白白地知道所谓“厨艺”其实是一个由很多工序有机拼合成的复合体系。
从理论来讲一个最高等级的厨师必须把这些所有的工序都做到位。
但这也只能是从理论来讲。
现实中这样的“最高等级”的厨师是不存在的它远远超过了一个正常意义上的厨师所要讲究的东西。
而想要做好一盘菜做到极至般地好简单粗暴地来讲应该怎么做呢?
请一个最好的刀工师。
请一个火候经验最足的老师傅。
请一个水平极高的营养学家。
请一个通擅药、食两类材料的药理学家。
请一个人类味觉方面的资深研究专家。
请一个大艺术家。
或者还要再请一个心理学家?以及其它的什么什么家?
……
当许广陵这一次入定在定境中对意识的世界进行演绎的时候便遇到了这样的问题。
某个时间段他以“食”为中心汲摄、提取整个意识中与之相关的东西。
然后就发现到了最后几乎大半的意识都被汲摄了过来也就是说仅仅是“食”这个凝聚核就可以包罗他大半的意识内容。
然后以“医”作为凝聚核的时候出现了一样的情况。
再然后他以“乐”作为核心作为凝聚核来统筹意识再次出现了一样的情况。
如此诸多的核心切换在这种切换中那些所有的意识所有的知识碎片都在不停地变换着不同的形状改变成不同的样貌以配合和适应不同的核心。
于是就在这种切换和改变中许广陵知道了以后他该如何进行“学习”。
任何新汲取的知识进入脑海进入意识的世界之后都可以让它附随于不同的核心让它在不停的配合和改变中彻底地融化然后由“外来”而变为意识世界的“本来”。
这是收获之一。
占这次入定成果的1%。
而那99%是许广陵在切换了多达数十个的核心之后终于发现那些所有的核心都不能统筹及运转他全部的意识或者说知识。
要么挂万漏千要么挂千漏万。
就如拿磁铁去吸附散落在纸上的铁粉。
一号磁铁吸附了90%;二号磁铁吸附了80%;三号磁铁吸附了70%四号磁铁吸附了60%。
如此类推。
而唯有一个核心例外。
“众里寻他千百度蓦然回首那人却在、灯火阑珊处!”
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