第七百一十五章 烧鱼

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刘保全点点头：“还得加入大葱和黄酒不然压不住腥味。”

许阳露出微笑他道：“答案不就出来了吗？”

刘保全一怔：“你是说……”

许阳道：“关键点其实根本不是能不能用黄酒和生姜而是要在什么菜里面加。你在青菜里面加入自然会很奇怪可是你要是在鱼里面加入就很妥帖了。”

“中医的奥妙其实非常简单就是以药性之偏纠人体之偏。没有任何一味药是完全无毒无害的你在辨证正确的基础上用药就如生姜黄酒碰上河鱼很恰当。”

“但这个辨证只能以中医的诊断理论来进行只有基于这样的基础使用的才叫中药。脱离了中医的理论便不能称之为中药。实验室的数据并没有中医理论做支撑。”

刘保全似乎有些明白了可他还有不解：“可就算是中医的理论生附也是有大毒的。难道只因为它是鱼就不管加入多少生姜都是可以的吗？难道不会对整道菜品味道造成损害吗？”

许阳道：“当然不是过年前我曾经看过一个美食视频几个老大爷在教做菜其中一个在烧鱼头他说为了汤汁粘稠味道浓郁一下子往里面倒了大半罐子白糖。”

刘保全瞳孔骤然一大。

许阳见状他也道：“对当时我也是这个表情。我在想像这样使用白糖不得齁死吗？可随后这个厨师又往里面加入了一小勺盐说用一小勺盐足以压下半罐子白糖的齁甜。”

“是啊那一刻我便已经明悟了。关键不在于糖的多少而是在于你要怎么制约它。要发挥糖的功效又要制约它的齁甜这便是中医组方的奥妙。单药材和组方是两回事。”

“哦。”刘保全点点头他明白了难怪病人的肝肾没有造成明显的损害。鱼本就该多加生姜可又用了别的调料制约浓重的姜味达到增香去腥不显姜味反而能突出鱼味鲜美的目的。

“受教了祖国医学确实博大精深以后看来我得多多研究才是。”刘保全心悦诚服。

许阳道：“客气了互相学习相互配合才是。”

刘保全笑道：“许医生用做菜来比喻中医中药简单却发人深省确实厉害。不知道你说的这个名厨是哪位等可以回家了我也去找找这个名厨的视频做菜给家里人尝一下。”

“额……”许阳回忆了一下还是在过年前了张可在做饭的时候点开视频照着人家学习。许阳在旁边帮忙的时候就看了这一次他道：“是谁我还真不知道只知道他们都叫他大爷是个北京的国宴名厨。”

“啊……好……”刘保全应了一声只能回去再搜索了。他解了心中的疑惑感谢完许阳之后便出去了。

等人走了之后许阳的思绪也稍稍扩散了一下。放眼世界其实中药有很多每个国家都有。但只有在中医的指导思想下使用的中药才叫中药。

实验室里根据现代物理化学理论做的研究提取有毒或者有效物质在动物身上做实验的那种只能叫做植物药、矿物药并不能称之为中药。

这样的研究结果可以治病吗？

当然可以。

但问题就是你要把这套研究结果和依据套在中医的脑袋上限制了中医使用中药那就是问题了。

用圣经套在了和尚的脑袋上你还怎么让人家好好念佛经？

这就是刘保全困惑所在他的困惑恰恰就是目前中药使用的最大问题。亦是现代医学和传统中医最大冲突所在。

还是那句话只有在中医理论指导下使用的中药那才叫做中药。

而这个病人在持续了这样大剂量方子的十五日治疗之后她的肝肾不仅没有损伤核酸三次检测还都是阴性胸部ct显示已无大碍已经达到了可以出院的标准了。

出院时许阳还给她开了附子理中汤和当归四逆汤加减的善后处方温阳二字贯彻治疗全过程。

在中医思想指导下大胆使用中药终使病人转危为安痊愈出院。