145美味麻辣烫,徐娘半老

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“大郎，你背一下你媳妇吧，她这几天帮我们做这个小推车，颇为费心的，她啊指不定晚上都没有好好睡觉，又不常走这么多路的，这会儿她肯定很累的。”婆婆岳氏笑着说道，语意中显得她很体贴李月季。

李月季闻言惊呆了？

婆婆不是应该说她太娇气吗？

“娘子，瞧我娘都这么说了，我来背你吧，我这皮糙肉厚的不怕被折腾。”许惊云笑着催促道。

“别，我还年轻，你要背的话，还是背婆婆吧。”李月季哪里敢让许惊云此刻背她，她笑着拒绝了。

“你婆婆有我会背他的，哪里需要累着大郎。”向马笑着摇摇头。

“我还是有点力气的，我自己走就可以。”岳氏对大郎媳妇李月季真是越发满意了，因为她懂得尊敬她，体贴她。

“婆婆都能自己走，我也可以自己走，所以啊，相公你不用背着我了。”李月季见许惊云又想开口，赶紧说道。

“大郎媳妇，你这脸咋一夜突然变得这么黑？像涂抹了泥巴似的。”岳氏觉得李月季好奇怪，怎么突然把她好看的容貌弄的这么丑？

“这样方便做生意。”李月季淡淡的解释道，当然这扮丑这一招还是跟许惊云学的。

“咱们还是快点去，抢个好地方，今儿挣点钱。哦，对了，等一下，我还打算去找人贩子，问问牛车的价呢。”向马笑着说道。

买牛车的事儿是早些时候就和岳氏商量好的，正好碰上集市了，等会儿自己就去牛贩子那瞅瞅去。

“行，等会儿咱们占俩地儿，我给我娘和我媳妇儿搭手，向叔就去寻摸着看看哪家有正生力气的耕牛。”许惊云点点头答应了。

对于向叔的话，许惊云是理解的。集味村本来离着镇上就远一些，要是有了牛车，日后他娘跟向叔出门，也会方便许多。

他们一行人来的早，加上许惊云和向马两个男人在，那些不长眼的人可不敢来闹事儿。这不，四人就在街道转弯的道口上摆置起了小推车支个摊子做起了小生意。

早起的时候，也没啥赶集的人，大多是些商贩趁早摆摊。开集也得都日头出来到晌午那会了，不过现下是开春了，集市就会延到半后晌散集。

等到赶集的人多起来了，向马自己去看了下牛贩子。

留下岳氏开始搅面糊糊，帮着李月季*蛋灌饼，因为李月季说林三郎两口子就是*蛋灌饼的生意颇好，另外晌午可以做卖麻辣烫的生意。

柴火跟木炭点着了，趁着锅热起来，李月季开始利索的用特制的木刷工具把一勺面糊糊摊在锅上。

然后加了家里腌的咸菜，或者火腿肉切的小块，洗干净的生菜跟辣椒酱，香味儿飘开了，引的不少人饶有兴趣的围过来。

周围的路人们从来没见过会动的木头柜子，而且还能用这木头柜子现*蛋灌饼，还能熬鲜美的鸡汤，心中都很好奇。

不是外人瞧不见小推车下边的车轱辘，而是李月季特地在外头罩了一层花布，显得雅致小巧，另外也阻挡有些人的探究之意。

但凡心灵手巧的木匠，都能瞧出里面的门道。

“热腾腾的鸡蛋灌饼咯，附送小咸菜跟美味鸡汤，不贵不贵，六文钱吃个暖和哦，走过路过，千万不要错过……”李月季往灶膛里加了把火，又掀开了旁边该煮麻辣烫那个位置的小铁锅，不过片刻肉香四溢。

飘着油腥，还带着青葱碎末的汤汁儿，就算是没有鸡肉也是香的厉害。

有两个为了赶集起来个大早的妇人瞧着这鸡蛋灌饼跟美味鸡汤，各个都是香喷喷，而且也干净。

想到走了一早起道儿了，耳朵手指头都冷冰冰的，干脆招呼着同伴凑到一起尝一尝。

因为她们觉得不贵，两人份的才十二文钱。

许惊云见这边生意不错，便去杂货铺甄掌柜那边花钱租来一套桌子和长条凳。

把桌子和长条凳靠着老槐树摆放好，然后又拾掇了放杂物的小桌子。虽然简陋，但比别人的卖面的摊子，也差不了多少。

六文钱一张鸡蛋灌饼一碗美味鸡汤，两人份的便是十二文钱，于是这两个妇人是吃的呼噜噜的香。

连带着脸色都红润了许多，加上煎饼里的咸菜，还有碧绿的生菜，再蘸点辣椒酱，可不是又开胃又暖和？

前头有几个赶集只站着没有吃的，看着这俩妇人吃的一脸开心的样子，摸了摸兜里的钱，咬牙狠心也要了一份鸡蛋灌饼跟鸡汤。刚吃了没几口，就笑着赞了几句好吃。

这集市上不是没有卖早点的，可三个窝头一碗白粥加一小碟酱菜，都要卖五文钱呢。更何况是这么大一张鸡蛋饼跟鸡汤了，算下来他们六文钱还算是占了便宜呢。

最初几个吃过的人临走时候还掏钱专门要了几张鸡蛋灌饼，这么着，一些赶集的粗壮汉子也凑在一起，三五成群的扎堆出钱去买个舒坦。

他们苦日子过久了，三五日吃不到个鸡蛋味，更别提鸡肉香了。如今得了这么个便宜的地方，虽然六文钱吃不饱，可也算是得了实惠尝了鲜。

“大郎媳妇，刚才一下卖出了二十多份呢，都快赚一百二十文钱了。”岳氏见了高兴的合不拢嘴，真是比向马去山上采石强，采石一天也就得五十文钱。

“婆婆，你和向叔以后会赚的更多，头两天，我陪着你们一起吆喝卖，第三日，你们俩一起出摊子出来卖。”李月季笑着对岳氏说道。

“是啊，刚才我娘子说的对，往后你和向叔会赚的更多，你和向叔的日子只会越过越好。”许惊云笑着说道。

“各位婶子大叔，咱家晌午的时候也卖面，卖粉条，卖烧熟的丸子串，八文钱一大碗管饱的吃，加着祖传的肉辣鲜鸡汤汁儿，绝对是香喷喷又填饱的。”

刚开始的时候，李月季喊着声音小，可一想自己今个是来当婆婆的老师的，该怎么喊，自己得好好的做个榜样来。

而岳氏一开始也是声音小，她跟别人吵架的时候有副大嗓门，但是此时此刻，她有点不好意思。

但是在许惊云和李月季的鼓励下，她再端着几回美味的鸡汤给客人吃后，她也就放下了心里的那点小别扭。

再说了，面子又不能当饭吃，真要是张不开嘴吆喝不出去，只怕得白忙活了。

再说了，这两个时辰赚的钱都能超过向马去山上采石一天的工钱了。

“那敢情好，雇佣我们的东家不管饭。不过咱可说好了，你那面要是不比别人家的好吃，我们可是不给钱的啊。”

在坐的不少都是趁着农闲出来做工的，能在镇子道上吃饭，指定是活计轻快也有一些油水儿的。

不过虽说是有工钱，也不过一个月四五百文，要去馆子里吃饭吧，馆子里的菜肴贵着呢，所以他们也是舍不得去吃的。最多就是三天两头的在面摊上要点烧刀子喝几口，吃一碗阳春面吧。

李月季闻言皱了皱眉，但是她一想先答应也无妨，自己这用老母鸡熬出来的汤汁很是鲜美，肯定比那些面摊子上下的面条汤好喝。

因为她心里有把握，所以她笑着爽快的答应了。

李月季有仔细观察过，这集市上摆的面摊大多都是水煮面混着青菜，顶多就是撒一点的盐巴，图的就是省事儿挣点小钱。

毕竟那些摆摊的叮铃嘡啷的把一样样的物件儿拉过来，再加上柴禾，可是会废不少力呢。

而且浇面的浇头要提前炒好，比如肉丝啊，黄花菜炒香菇木耳做素浇浇头啊，焖肉什么的都要提前烧好的，冬日里不能常架着火就会冷了，夏日里若是一日卖不完，就会发馊。

久而久之，倒是人们慢慢的习惯了白面条，加上几片青菜叶子跟面汤了。

所以纵然比不过馆子里烹煮的菜肴，李月季的美味鸡汤，加了自制的美味辣椒，肯定是比别人家的面条好吃。

因为只准备了一盆做糊糊的白面跟三十个鸡蛋，所以再后来闻着信儿赶来的人，这会儿他们来迟了，可就吃不到了。

原本还有些不好看的脸色，在听到李月季说晌午时候有卖粉条，卖肉丸子，卖热骨头汤或者鸡汤面的时候，他们的脸色才好了不少。

大冷天的，能喝到鸡汤或者骨头汤，搁谁心里都会高兴。

夏日里，他们干体力活的汉子倒是能将就着自己从家里带的竹筒装凉水吃干粮，这开春了的天气吧，可还是觉得有点凉寒的，这个集市有点靠近山里的，是以，这样的天气，就算是出着日头，他们都会觉得冷的哆嗦，再要喝凉水吃冷饭，只怕是铁人都扛不住的。

所以又问了几句，得了信儿说面条也没备多少，没买到鸡蛋灌饼跟鸡汤的人，自然想着晌午下了工早点来，还有的客人惦记吃肉的，便提前给了李月季一文钱当定金说给他留下一些肉丸子和面条。

等着集市上人潮涌动起来，才算是正是开集了。

李月季先灭了火，等锅底慢慢的不烫了。

她方才喊婆婆岳氏擦了桌椅，又拾掇起了早上客人们吃美味鸡汤用过的碗筷勺子。

“相公，您在这看会儿摊。我和婆婆现在去香樟树树底下的那口大井里弄点水，一会儿咱们好刷洗锅和碗筷。”

“好的，反正这会儿也没有啥客人，我来看着摊子也可以的。”许惊云笑着颔首。

岳氏闻言唇角翘了翘，她心想虽然忙活了半天，可兜里那一掂就响的铜板，可是让她喜的眉开眼笑的。

岳氏没成想自家大郎媳妇竟然是这么个聪明的女子，她竟然能想出这么个好法子来帮衬他们，要是日积月累下去，她和向马肯定能赚很多很多钱，说来，自己真应该感谢大郎媳妇的好心。

“大郎媳妇，真有你的，瞧瞧两个时辰赚了这么多，我真开心。一会儿你向叔买了牛车回来，你要想吃什么，我让你向叔买去。”岳氏心想自己就许雪慧一个女儿，现在大郎媳妇待她这么好，她也应该把大郎媳妇当亲闺女看待。

人心都是肉长的，大郎媳妇待她好，她这心里都是明白的。

“婆婆，我真没有想吃的。”李月季笑着摇摇头。

“我记得你前几日喜欢嗑香瓜子，不如我让你向叔给你去买一斤回来你一会儿空的时候嗑。”岳氏笑着说道。

“哎呀，婆婆，你当我是芳姐儿呢，我不是很喜欢吃零嘴的，行了，我知道婆婆疼我，所以改天婆婆若有空，给我做双鞋子就好了。我呀知道婆婆的针线功夫好，比那鞋铺子里卖的鞋子还要好看。”李月季可是很会讲话的，这么一番话让婆媳关系更融洽了一些不说，还乘机把婆婆的针线功夫夸奖了一遍，当然她自己没准儿还白得了一双鞋子的实惠。

没一会儿，李月季和岳氏分别去提了一桶水回来，婆媳俩笑着搭手洗好碗，李月季又想起了等下做麻辣烫的事儿。

看着岳氏有点气喘，她估摸着岳氏此刻肯定累了，便搀扶着她，让许惊云搬了长凳，让岳氏靠到墙根里歇着。

她站在小推车旁，她把许惊云叫了过来，两人一起在前日削好的长竹签子上串上肉丸子，三颗肉丸子串成一串，或几片生菜叶子串成一串，或几块切薄的土豆片串成一串……

李月季怕晌午生意太好，早上留下的那些美味鸡汤不够，便让许惊云回去美味多火锅店一趟，去端来一桶冰着的骨头汤，回头若是鸡汤卖掉了，还可以热上牛油猪肉等食材一起熬的骨头汤，好做麻辣烫的锅底。

向马没有谈到中意的价格，也就没有买到合心意的牛车，他就垂头丧气的回来了，可是等他一走近这个摊位，他顿时被香喷喷的味道给勾的馋虫都出来了。

“娘子，大郎媳妇你们俩真厉害，我这隔着大老远就嗅到了这香喷喷的味儿了，这要是客人嗅到了，还得了，我看这些桌子长条凳子都不够他们坐下的。”向马笑着说道。

“都是大郎媳妇聪明能想出这么个赚钱的法子，咦，你怎么没有买牛车回来？”岳氏好奇的问道。

“我这不是没有看到合意的耕牛吗？我等过些日子再去问问牛贩子吧。”向马微笑着说道。

“也好。你可是饿了？饿的话，先吃一碗粉条。里面加几个肉丸子什么的，味道还是蛮好的。”刚才岳氏饿了就先品尝了一些，吃的她全身都暖烘烘的。

“那行，给我来一碗。”向马笑着说道。

李月季见向马选了生菜串，山药串，油面筋串，肉丸子串，再弄了一把爽滑的粉丝放在锅里一起煮了会儿，最后让向马按照自己的口味加了调料，还别说，在向马吃了几口汤后，只觉得好吃得不得了。