第112章 112 雪夜桃花

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羽千岚看了眼水盆里的新鲜河虾和刚宰的一只鸡，心中便浮出一道名菜，嫣然一笑，招呼着借来的厨子，道：“这道菜名为雪夜桃花。（）”

“好美的菜名！”一人惊呼出口，打断了她的话。

“雪夜桃花？不会是用雪水和桃花蒸出来的糕点吧？”却有一厨子撇嘴，脸上还是有些不服气，“这都秋天了，既没有雪水，也找不到桃花了，是吧？”

羽千岚斜眼看去，嫌恶的扫了一眼那个胖厨子的脸，淡淡的笑道：“雪夜桃花既不是糕点，也不需要桃花，更不会用什么阿猫阿狗的血水。”

说完，羽千岚又瞅了眼那个胖厨子，心中冷哼一声：没有知识好歹要多掌握一点常识，没有常识也要多看看电视，没有电视那就翻翻杂志，没钱买杂志也可以读读报纸……忘了，你们都没报纸，拉屎也没手纸，特么的你要犯蠢也别让人看出来啊……

等了一会儿，见他不做声，羽千岚这才继续说：“这道菜的主要材料是虾和鸡脯肉，我说一下做的过程和要求，你们去找材料并完成。”

“嘁，自己都说自己十指不沾阳春水，谁知道做出来的会什么东西。”那胖厨子不屑的嘟囔了一声，他是一点都不想给她打下手，怎么说他姚盛子也是醉乡居掌勺的大厨，罗掌柜怎么就凭她尝过另外两个厨子的话，便降了自家厨子的身价！

“罗叔，给我换个愿意掌勺的，我不想待会吃东西的时候吃到不干不净的东西。”羽千岚心头一火，眼里实在容不下这样的沙子，明明是来帮她处理食材的，却处处跟她唱反调，这样带着情绪进入工作的人，做出来的东西会好吃吗？

答案很明显：不会。一个不会用真心工作的人，即使完成了工作，过程中也难免丢三落四的出错，不如趁问题发生前就换个真心的人来做，这样既能不给她添堵，又可以认真完成。

“谁稀罕！”姚盛子冷哼一声，不让他做，他还求之不得呢，正好他还能继续去做他拿手的辣子鸡。

“小姚啊，你去忙别的吧。老马，你来。”罗掌柜脸色很不好看，立刻给羽千岚换了一个掌勺的。

羽千岚看了“老马”一眼，虽然这人看起来年龄有点大，但她还是摆足了教授的气势，指了指水盆：“大虾二十只。”

闻言，老马立刻动手挑了二十只放在一个盆里，羽千岚拿起一只，又道，“来，去头、去皮、只留尾吧，再顺着虾背片进去四分之三的深度，然后用用刀尖轻斩一下。”

说着，羽千岚提着大虾到案板前迅速的处理出一只样本，剩下的活就交给借来的助手去做了。

作为一个懒人，不仅要懒的有气度，还要懒的有高度，她只做这么一只样本，既显示了她的实力，又避免在人前露了她装逼的底气，还能让这些干活觉得有技术含量，有未知的本事可学，他们自然很乐意动手勤快一番。

有了人处理大虾，随后又有人在羽千岚的指使下去做葱椒泥，有人拿了鸡蛋去黄后用蛋清和湿淀粉调成的乳汁糊，另有一人去搓馒头渣（面包渣更好）一位去黄豆芽里挑豆瓣（有泡发的蚕豆瓣更好）。